Steak de Seitan Vegan Bio

Le seitan est un substitut de viande végétal à base de gluten, également connu sous le nom de gluten de blé, qui est la protéine du blé et un composant naturel du grain. Le gluten est obtenu en mélangeant de l'eau avec de la farine de blé et en éliminant l'amidon. Koro a également ajouté des flocons d'avoine, de l'huile de tournesol, de la farine et des épices à la protéine de blé et transformée en un délicieux steak vegan nature ! Avec ce produit, vous avez un seitan semblable à un steak, en un seul morceau. Que vous le mettiez entier sur le gril ou que vous le découpiez en petits morceaux, c'est à vous de choisir. Un petit conseil : comme pour le tofu, vous pouvez faire mariner le steak de seitan et donner au produit votre touche personnelle ! Soit vous le coupez en lanières de 1,5 cm d'épaisseur et les faites revenir dans une poêle avec un peu d'huile et à feu moyen pendant une minute et demie de chaque côté. Soit vous pouvez badigeonner les lanières de seitan d'un peu d'huile et les placer sur une plaque de cuisson au four à 150°C (chaleur tournante) pendant 14 minutes. Autre alternative : vous pouvez émietter le steak et le transformer en ragoût de seitan aux légumes !

Eau, 23,3% SEITAN* (GLUTEN DE BLÉ*), huile de tournesol*, AVOINE*, FÈVES DE SOJA texturées*, oignon*, FARINE DE BLÉ*, SAUCE SOJA* (eau, FÈVES DE SOJA*, BLÉ*, sel), sel marin, bouillon de légumes. * (sel marin, farine de riz*, extrait de levure*, oignon*, ail*, huile de tournesol*), épices*, épaississant : gomme de caroube* *Produits issus de l'Agriculture Biologique

Contient du SOJA et du GLUTEN. Peut contenir ŒUFS, ARACHIDES, LAIT (LACTOSE), AMANDES, NOISETTES, CÉLERI, MOUTARDE et SÉSAME

À conserver à température ambiante. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur (0°C-6°C) et à consommer dans les 48h.

Plastique

Couper en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur. Dans la poêle : faire cuire à feu moyen (100ºC) pendant une minute et demie de chaque côté. Au four : à 150ºC pendant 14 minutes.

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