Vin Rouge - IGP Pays d'Hérault 100% Tannat Domaine de Petit Roubié 13° Bio

Jolie robe rubis brillante aux reflets violines. Le nez est intense et surprenant. On note des senteurs de fruit noire comme la myrtille et en même temps des notes de caramel au lait. La bouche est marquée par les tanins puissants de sa jeunesse et par une remarquable fraîcheur. Avec une belle aération, les arômes de ce cépage atypique vont pleinement s'exprimer. Joli vin qu'il ne faut pas hésiter à apprécier sur le moment mais aussi à conserver. Cépage(s) : Tannat (100%) Vinification : - Eraflage systématique. - Fermentation thermorégulée - Macération longue (3 semaines) - Souche de levure sélectionnée Température de service : entre 17° et 22°

100% Tannat* *Issus de l'Agriculture Biologique

100% Tannat* *Issus de l'Agriculture Biologique

A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Verre

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

Le Domaine de Petit Roubié est un domaine familial certifié en agriculture biologique depuis 1985, situé dans la région du Languedoc, à proximité de l’étang de Thau. Olivier et Floriane Azan y produisent une palette variée de vins authentiques blancs AOP, rosés et rouges en vin de pays avec une forte spécialité pour le Picpoul de Pinet. Ce domaine contient plus de 56 hectares de vignes sur des sols argilo-calcaires, et met fortement l’accent sur la préservation de la biodiversité, notamment via le maintien des insectes utiles et des abeilles. Leur production incarne un vin limpide, frais, vibrant, évoquant les notes marines, la salinité iodée et la vivacité typique du paysage languedocien.