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Tofu Bio

Celnat

250 g

10,44 €/kg

2,61 €

Prix de référence
-25%
3,48 €

Origine

Ingrédients : UE / Non UE

Éco-score

Ecoscore

Régime & valeurs

  • Vegan

À propos

Description

Délicieux mariné ou poêlé avec de la sauce soja, ce tofu au goût neutre vous permettra de réaliser vos meilleures recettes végétariennes, salées comme sucrées !

Conseils d'utilisation

A conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert : à conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. A consommer dans les 3 jours.

Type d'emballage

verre

Composition

Ingrédients

Eau, Soja*, gélifiant : nigari (chlorure de magnésium). Liquide de couverture: eau. *Issu de l'agriculture biologique.

Informations et allergènes

Contient du SOJA. Traces possible de gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie615 kJ / 148 kcal
Matières grasses8,6 g
dont acides gras saturés1,4 g
Glucides1,6 g
dont sucres0 g
Fibres Alimentaires1,7 g
Protéines15 g
Sel0,1 g

Qui fabrique ce produit

Une passion pour la qualité née dans le Puy en Velay Quand on descend d’une grande lignée de meuniers, autant vous dire qu’on ne rigole pas avec la qualité. C’est pour cette raison que Celnat achète directement ses matières premières auprès des producteurs qui cultivent en agriculture biologique. Celnat intervient également sur toute la chaîne de valeur : depuis la sélection de la matière brute jusqu’au produit fini. Les complexes de silos sont situés sur les plateaux du Velay à 1200 mètres d’altitude. La raison ? Grâce à l’environnement froid, sec et venté les cultures sont mieux conservées ! Les procédés de transformation sont étudiés pour préserver au maximum les valeurs nutritionnelles et la qualité énergétique des produits. Une agriculture biologique et engagée Celnat est implantée en Auvergne, dans un petit coin de nature. Et c’est parce qu’elle est entourée de verdure, qu’elle veut se battre pour une agriculture plus responsable et plus durable. Les fournisseurs sont donc sélectionnés minutieusement, ils doivent répondre à des critères exigeants de respect de l’environnement. S’en suit un partenariat de long terme entre Celnat et le producteur qui n’a donc qu’à se soucier de produire de bons ingrédients et n’est pas impacté par les pressions sur le cours des matières premières. Nous aimons ce cercle vertueux et espérons que ce modèle sera celui de l’agriculture de demain.

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