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Farine De Riz Complet Bio

Celnat

1 kg

3,52 €/kg

3,52 €5,03 €
-31%

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100/100

À propos

Description

Le riz est une céréale très appréciée car elle est naturellement sans gluten, très digeste et bien assimilée par l’organisme. Avec une teneur en amidon importante, le riz constitue un excellent « carburant » pour l’organisme au sein d’un repas équilibré. Cette farine de riz complet vous apporte donc la plus grande partie des éléments nutritifs du grain entier. La Farine de riz complet bio vous permettra de réaliser des préparations naturellement sans gluten légères et très digestes : gâteaux, crêpes, brownies, crèmes…

Retrouvez toutes nos farines bio

Conseil d'utilisation

A conserver au frais et au sec.

Nutrition

Ingrédients

Farine de riz issue de l’agriculture biologique

Informations et allergènes

Traces possibles: Céréales à gluten, de fruits à coques, sésame, soja.

Information nutritionnelle

100g
Énergie1492 kJ / 352 kcal
Matières grasses2,8 g
dont acide gras saturés0,7 g
Glucides73,9 g
dont sucres0,9 g
Fibres3 g
Protéines6,4 g
Sel0,02 g

Qui fabrique ce Produit

Une passion pour la qualité née dans le Puy en Velay

Quand on descend d’une grande lignée de meuniers, autant vous dire qu’on ne rigole pas avec la qualité. C’est pour cette raison que Celnat achète directement ses matières premières auprès des producteurs qui cultivent en agriculture biologique. Celnat intervient également sur toute la chaîne de valeur : depuis la sélection de la matière brute jusqu’au produit fini. Les complexes de silos sont situés sur les plateaux du Velay à 1200 mètres d’altitude. La raison ? Grâce à l’environnement froid, sec et venté les cultures sont mieux conservées ! Les procédés de transformation sont étudiés pour préserver au maximum les valeurs nutritionnelles et la qualité énergétique des produits.


Une agriculture biologique et engagée

Celnat est implantée en Auvergne, dans un petit coin de nature. Et c’est parce qu’elle est entourée de verdure, qu’elle veut se battre pour une agriculture plus responsable et plus durable. Les fournisseurs sont donc sélectionnés minutieusement, ils doivent répondre à des critères exigeants de respect de l’environnement. S’en suit un partenariat de long terme entre Celnat et le producteur qui n’a donc qu’à se soucier de produire de bons ingrédients et n’est pas impacté par les pressions sur le cours des matières premières. Nous aimons ce cercle vertueux et espérons que ce modèle sera celui de l’agriculture de demain.

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