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Spaghetti Blancs Bio - 500g
-14%

Spaghetti Blancs Bio - 500g

Alce Nero

- 500 g

1,2 €

(2,4 €/kg)

Prix non membre : 1,4 €

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Description

Alce Nero est une coopérative italienne de producteurs bio engagés depuis 1978 pour produire le meilleur de l'Italie. Son fondateur, Gino Girolomoni a été un des premiers producteurs italiens à défendre l'agriculture bio. Depuis, 1000 paysans italiens et 14000 dans le monde l'ont rejoint ! Spaguetti blancs, à base de semoule de blé dur italien et d'eau de source. Fabriqués à l’aide de matrices en bronze pour des pâtes rugueuses, ce qui facilite l’absorption des condiments et des sauces. Un filet d'huile d'olive, une bonne sauce tomate aux câpres et aux olives et vous avez toutes les éléments d'un excellent repas !

L'avis des experts

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201gCO2/100g

Logo Yuka

100/100

Origine

Ingrédients : Italie

Pourquoi on a choisi ce produit

Alce Nero est une coopérative italienne de producteurs bio engagés depuis 1978 pour produire le meilleur de l'Italie. Son fondateur, Gino Girolomoni a été un des premiers producteurs italiens à défendre l'agriculture bio. Depuis, 1000 paysans italiens et 14000 dans le monde l'ont rejoint ! Spaguetti blancs, à base de semoule de blé dur italien et d'eau de source. Fabriqués à l’aide de matrices en bronze pour des pâtes rugueuses, ce qui facilite l’absorption des condiments et des sauces. Un filet d'huile d'olive, une bonne sauce tomate aux câpres et aux olives et vous avez toutes les éléments d'un excellent repas !

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Le producteur : Alce Nero

Favoriser le local et toujours opter pour le bio Puisque les pâtes sont conçues à Predazzo, les blés ne devaient pas venir de trop loin. C’est pour cela qu’ils viennent des régions de Basilicata et du Puglia. Favoriser le local c’est amoindrir l’empreinte carbone de ses produits. Les matières premières sont toutes issues de l’agriculture biologique, ce qui garantit un respect de la Terre pour aujourd’hui et pour demain. C’est une façon de d’assurer que la culture de ces semences soit préservée et ainsi qu’on puisse toujours déguster les délicieuses pâtes Alce Nero. De bons produits faits comme avant mais en mieux Les pâtes Alce Nero sont des vraies pâtes italiennes. Leur rugosité qui permet de faciliter l'absorption des sauces et condiments en témoigne. Pour obtenir cette rugosité, il faut utiliser une matrice en bronze. Si ce vieil outil traditionnel a été conservé, d’autres actions de la chaîne de production ont été optimisées pour des raisons environnementales. Si on peut faire aussi bien au niveau du goût et de la texture tout en réduisant ses consommations d'énergies pourquoi s’en priver ? Et si vous êtes comme Saint Thomas, on vous laisse goûter pour y croire !

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  • Ingrédients
  • Information nutritionnelle

Semoule de blé dur*, eau