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Émile Noël

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Émile Noël

Émile Noël

Qu’est-ce que serait une assiette de tomate mozzarella sans son filet d’huile d’olive biologique vierge ? Un miam aux fruits sans huile vierge de colza ? Une tarte aux tomates sans son fond de moutarde à l’ancienne ? Ce serait mangeable, bien entendu, mais serait-ce magnifique ? Certainement pas. Et si l’extase gustative de ces plats est proportionnelle à la qualité des produits, vous aurez du mal à atteindre l’apothéose sans les produits d’Emile Noël ! Depuis 1920, cette entreprise familiale est spécialisée dans la trituration de graines et de fruits pour produire les meilleures huiles végétales bio. Elle est même la première huilerie en France à être passée du côté clair de la force : l’agriculture biologique. 

Emilie Noël, des huiles bio produites artisanalement

Si l’on en croit le fondateur Emile Noël, pour faire de bonnes huiles, il faut de bonnes graines. C’est là que le bio est entré en course, pour ne plus jamais quitter l’ADN de l’entreprise. Aujourd’hui, la gamme est originale et variée, et possède de fortes connotations gustatives et nutritionnelles. Grâce à des méthodes de fabrication artisanales et traditionnelles, les huiles bio sont extraites à froid ou en 1ʳᵉ pression à froid dans le moulin familial, pour conserver toutes les qualités nutritionnelles des matières premières comme la valeur des acides gras ainsi que les vitamines. La pureté des huiles à même conduit certains médecins à les conseiller pour des thérapies, tant elles sont riches en bons nutriments. L’objectif d’Emile Noël est toujours de produire mieux et meilleur. C’est pour cela que l’entreprise adapte, améliore et optimise ses façons de produire, afin que la qualité des produits ne fasse jamais défaut. Du contrôle des graines jusqu’au conditionnement des huiles bio dans des bouteilles en verre teintées, en passant par le processus de filtration pour éliminer les impuretés, rien n’est laissé au hasard. 

Les huiles Emile Noël, des filières françaises et internationales engagées

L’entreprise familiale ne se voyait pas acheter à n’importe qui et n’importe comment les matières premières nécessaires à la confection de l’huile. C’est pour cela qu’Emile Noël a très vite tourné sa politique vers le commerce solidaire et le développement des filières françaises. La marque utilise et met en avant plusieurs matières premières qui poussent sur notre territoire : elle mobilise le savoir-faire des agriculteurs français qui cultivent de la cameline, du lin, de la noix, du tournesol ou encore du chanvre. Et, bien sûr, elle valorise la richesse du terroir provençal avec une huile d’olive bio d’exception. Lorsqu’elle doit collaborer avec des producteurs à l’étranger (huiles de coco, de noisette, d’argan ou d’avocat), l’entreprise s’assure de nouer des partenariats durables, équitables et responsables. Les producteurs sont rémunérés au juste prix et il existe un engagement réciproque dans chaque filière. À La Fourche, nous aimons cette huilerie bio qui allie vertus nutritives, excellence et engagement social et écologique. Et, surtout, nous saluons l’arrivée de nouveaux produits savoureux tels que la moutarde, le vinaigre, la mayonnaise, les tartines craquantes ou encore les savoureuses chips bio d’Emile Noël !

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    • Fait en France

      DDM : 02/24

      Sauce Tartare Bio

      Ancien prix2,53 €-23%1,95 €

      0

      90 g 21,67 €/kg

      Sauce Tartare Bio

      Émile Noël

      Note 4.5 sur 5 (4 avis)

      Stock écoulé

    • Fait en France

      DDM : 05/24

      Sauce Béarnaise Bio

      Ancien prix2,53 €-23%1,96 €

      0

      90 g 21,78 €/kg

      Sauce Béarnaise Bio

      Émile Noël

      Note 5.0 sur 5 (1 avis)

      Stock écoulé

    • Origine France

      Huile Vierge De Cameline Bio

      Ancien prix7,53 €-26%5,59 €

      0

      250 mL 22,36 €/L

      Huile Vierge De Cameline Bio

      Émile Noël

      Note 5.0 sur 5 (13 avis)

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    • Anti-gaspi

      Huile de Noix de Coco Bio

      Ancien prix11,82 €-52%5,68 €

      0

      340 mL 16,71 €/L

      Huile de Noix de Coco Bio

      Émile Noël

      Note 5.0 sur 5 (2 avis)

      Stock écoulé

    • Huile Oméga 3 Bio

      Ancien prix13,15 €-15%11,15 €

      0

      1,00 L 11,15 €/L

      Huile Oméga 3 Bio

      Émile Noël

      Note 5.0 sur 5 (3 avis)

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    • Origine France

      Huile de Colza Origine France Bio

      Ancien prix12,15 €-30%8,45 €

      0

      1,00 L 8,45 €/L

      Huile de Colza Origine France Bio

      Émile Noël

      Note 5.0 sur 5 (5 avis)

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    • Origine France

      Huile de Chanvre Bio

      Ancien prix11,10 €-33%7,49 €

      0

      250 mL 29,96 €/L

      Huile de Chanvre Bio

      Émile Noël

      Note 5.0 sur 5 (5 avis)

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    • Origine France

      Huile d'Olive Origine France Bio

      Ancien prix18,00 €-12%15,89 €

      0

      500 mL 31,78 €/L

      Huile d'Olive Origine France Bio

      Émile Noël

      Note 4.6 sur 5 (5 avis)

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    • Fait en France

      Huile d'Argan Bio

      Ancien prix19,74 €-11%17,49 €

      0

      250 mL 69,96 €/L

      Huile d'Argan Bio

      Émile Noël

      Note 5.0 sur 5 (3 avis)

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    • Origine France

      Tête Entière d'Ail Noir Bio

      Ancien prix7,90 €-10%7,10 €

      0

      65 g 109,23 €/kg

      Tête Entière d'Ail Noir Bio

      Émile Noël

      Note 5.0 sur 5 (7 avis)

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    • Tartines craquantes au Lin Bio

      Ancien prix4,18 €-10%3,75 €

      0

      200 g 18,75 €/kg

      Tartines craquantes au Lin Bio

      Émile Noël

      Note 5.0 sur 5 (8 avis)

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    • Fait en France

      Huile de Pépin de Courge Bio

      Ancien prix18,97 €-16%15,95 €

      0

      500 mL 31,90 €/L

      Huile de Pépin de Courge Bio

      Émile Noël

      Note 3.8 sur 5 (4 avis)

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    • Fait en France

      Huile de Colza Désodorisée Bio

      Ancien prix10,00 €-15%8,51 €

      0

      1,00 L 8,51 €/L

      Huile de Colza Désodorisée Bio

      Émile Noël

      Note 5.0 sur 5 (4 avis)

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    • Vinaigre de Xeres Bio

      Ancien prix4,48 €-11%3,99 €

      0

      250 mL 15,96 €/L

      Vinaigre de Xeres Bio

      Émile Noël

      Note 5.0 sur 5 (1 avis)

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    • Origine France

      Vinaigre de Vin Vieux Bio

      Ancien prix5,37 €-16%4,50 €

      0

      500 mL 9,00 €/L

      Vinaigre de Vin Vieux Bio

      Émile Noël

      Note 5.0 sur 5 (4 avis)

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    • Fait en France

      Moutarde Forte De Dijon Bio

      Ancien prix4,90 €-24%3,70 €

      0

      350 g 10,57 €/kg

      Moutarde Forte De Dijon Bio

      Émile Noël

      Note 4.9 sur 5 (8 avis)

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