Chocolat Noir 72% Haïti Bio
100 g 29,90 € / kg
À savoir
Fabriqué dans notre chocolaterie 100% bio équitable
Origine
Fabrication : France
Ingrédients : Haïti
Ancien prix3,19 €Prix de référence2,99 €-6%
Caractéristiques
Scores
Présentation
Description
Les variétés anciennes de cacaoyers en Haïti donnent un chocolat fin, particulièrement fruité, avec des notes de fruits secs et de tabac blond.
Ingrédients
Pâte de cacao d'Haïti°* (67,8%), sucre de canne°*, beurre de cacao°*
Cacao : 72 % minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable (100 %)
Allergènes
Traces de fruits à coques
sésame, lait , gluten
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie | 2404 kJ / 580 kcal |
---|---|
Matières grasses | 42 g |
dont acides gras saturés | 25 g |
Glucides | 35 g |
dont sucres | 27 g |
Fibres Alimentaires | 9,7 g |
Protéines | 9,5 g |
Sel | 0 g |
Conservation
A conserver dans un
endroit frais et sec
Type d'emballage
Film Aluminium & étui carton
Qui fabrique ce produit ?
Terra Etica est une SCOP, une entreprise coopérative qui appartient à ses salariés. Elle est spécialiste du commerce équitable (café, chocolat, thé…) en magasins bio.
Avec les coopératives de producteurs, elle créé des alternatives agroécologiques, résilientes au changement climatique, et rémunératrices afin de développer une agriculture paysanne et préserver des terroirs vivants.
Depuis 1981, elle torréfie ses cafés artisanalement dans son atelier à Pessac, en Gironde. Avec une équipe passionnée, elle y développe son savoir-faire et son expertise pour proposer des cafés aux palettes aromatiques uniques.
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