Farine De Pois Chiche Bio

Farine De Pois Chiche Bio

13,88 €
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11,51 €

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en carte bancaire et Paypal

Origine :

Fabrication : France

Ingrédients : France

Score :
Éco-score

Régime & valeurs

  • Origine France

À propos

Description

Cette farine complète de pois chiches est obtenue en broyant des pois chiches récoltés en Nouvelle Aquitaine. Ces grains sont ensuite écrasés à la meule de pierre de type Astrié en Vienne (86).

Conseils d'utilisation

À conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière.

La farine de pois chiches s’utilise pour réaliser les traditionnels « socca », « farinata », « calentita » ou encore les panisses. D’une manière plus générale, vous pourrez utiliser la farine de pois chiches pour des biscuits mais aussi des gâteaux et du pain en la mélangeant à une farine panifiable (contient du gluten)

Type d'emballage

Plastique

Composition

Ingrédients

100% pois chiche*. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Informations et allergènes

Fait en France, Origine France et circuit court
Conditionné dans un atelier en présence de gluten et de soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie1598 kJ / 379 kcal
Matières grasses7,5 g
dont acides gras saturés1 g
Glucides66 g
dont sucres4 g
Fibres Alimentaires10 g
Protéines17 g
Sel0,02 g

Qui fabrique ce produit

Ecolience et la marque "SANS DETOUR", c'est un projet Bio et Bas carbone. Nos produits sont cultivés, triés, transformés et conditionnés sur place. Nous cultivons 260 hectares sur notre ferme et nous travaillons avec 22 agriculteurs partenaires à moins de 100km. Nos ateliers sont au bout de nos champs, c'est unique en France.

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