Farine De Pois Chiche Bio
5.0/5 (2 avis)
2,5 kg 3,96 € / kg
Origine
Fabrication : France
Ingrédients : France
Ancien prix10,92 €9,90 €-9%
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Caractéristiques
Présentation
Description
Cette farine complète de pois chiches est obtenue en broyant des pois chiches récoltés en Nouvelle Aquitaine. Ces grains sont ensuite écrasés à la meule de pierre de type Astrié en Vienne (86).
Ingrédients
100% pois chiche*. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
Allergènes
Conditionné dans un atelier en présence de gluten et de soja.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 1598 kJ / 379 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 7,5 g |
| dont acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 66 g |
| dont sucres | 4 g |
| Fibres Alimentaires | 10 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 0,02 g |
Informations
Fait en France, Origine France et circuit court
Conservation
À conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière.
Type d'emballage
Plastique
Conseils et astuces
La farine de pois chiches s’utilise pour réaliser les traditionnels « socca », «
farinata », « calentita » ou encore les panisses. D’une manière plus générale, vous pourrez utiliser la
farine de pois chiches pour des biscuits mais aussi des gâteaux et du pain en la mélangeant à une
farine panifiable (contient du gluten)
Qui fabrique ce produit ?
Ecolience et la marque "SANS DETOUR", c'est un projet Bio et Bas carbone. Leurs produits sont cultivés, triés, transformés et conditionnés sur place. Ecolience cultive 260 hectares sur sa ferme et travaille avec 22 agriculteurs partenaires à moins de 100km. Leurs ateliers sont au bout de leurs champs !
Avis sur Farine De Pois Chiche Bio
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