Pâte à tartiner maison à la purée de cajou et au matcha
Recettes
Purée De Noix De Cajou Bio
4.9/5 (9 avis)
350 g 27,00 € / kg
Origine
Fabrication : France
Ingrédients : Vietnam
Ancien prix10,92 €9,45 €-13%
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Caractéristiques
Scores
Présentation
Description
Fruits de l’anacardier, un arbuste très répandu en Inde, à la réunion, en Amérique et en Afrique, les noix de cajou sont séchées à l’air chaud dans l'usine de Jean Hervé. Ce procédé de séchage doux et naturel développe leur arôme et améliore leur digestibilité.
Elles sont ensuite broyées à la meule à basse température.
Elle est très digeste et tolérée par les intestins les plus fragiles.
Ingrédients
Noix de cajou du Vietnam issues de l'agriculture biologique.
Allergènes
Contient des NOIX DE CAJOU. L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja, le seigle et le petit épeautre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 2500 kj / 601 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 43,1 g |
| dont acides gras saturés | 8,7 g |
| Glucides | 26 g |
| dont sucres | 7,4 g |
| Fibres Alimentaires | 3,1 g |
| Protéines | 21,2 g |
| Sel | 0,03 g |
| Vitamine K | 37,4 μg / 50 % des VNR |
| Vitamine B1 | 0,5 mg / 48 % des VNR |
| Phosphore | 494 mg / 71 % des VNR |
| Magnésium | 255 mg / 68 % des VNR |
| Cuivre | 1,9 mg / 190 % des VNR |
| Manganèse | 1,7 mg / 85 % des VNR |
*VNR : Valeurs Nutritionnelles de Référence.
Type d'emballage
Verre
Conseils et astuces
Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Qui fabrique ce produit ?
Jean Hervé fabrique depuis 1976 des purées de fruits secs bio en suivant des méthodes artisanales comme le séchage au feu de bois et le broyage à la meule de pierre. L’entreprise défend une alimentation saine et le respect du goût authentique des ingrédients.
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