Farine de châtaigne bio

La farine qui donne du caractère sans faire la loi. Douce et ronde, cette farine de châtaigne bio s'utilise en mélange (30 à 50 %) pour parfumer vos gâteaux, pancakes, crêpes et financiers. Elle s'associe à merveille avec le chocolat, les noisettes et le miel. L'automne en toute saison.

Châtaignes*. *Issu de l'agriculture biologique.

Peut contenir des traces de GLUTEN, LUPIN, SESAME et SOJA.

A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Papier

La farine de châtaignes italiennes, fine et au goût doux et rond, s'utilise idéalement en mélange avec d'autres farines (30 à 50% de poids total de farine) pour des préparations équilibrées. Elle apporte une saveur délicate à vos gâteaux, crêpes, pâtisseries, desserts... Elle se marie parfaitement avec le chocolat, les amandes, les noisettes ou le miel. Pour des préparations faibles en gluten, vous pouvez la combiner avec d'autres farines adaptées, comme la farine de riz ou de maïs.

Markal est une entreprise familiale française reconnue pour ses farines, graines et légumineuses bio. Elle transforme et conditionne ses produits dans la Drôme, avec un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.