Palets de Chocolat Noir 70% Bio et Equitable En Sachet Kraft - ATCB
4.9/5 (22 avis)
500 g 21,30 € / kg
À savoir
Ce produit arrive en (très) gros format chez nous et est conditionné par nos soins en sachets kraft, pour limiter les déchets plastiques. C’est l’esprit du vrac, mais sans en être car les formats sont pré-définis !
Origine
Fabrication : UE
Ingrédients : UE/nonUE
Ancien prix13,44 €10,65 €-21%
Caractéristiques
Présentation
Description
Faites fondre ces palets de chocolat noir 70% pour les utiliser dans vos pâtisseries : en ganache, en chablon, en base de tous vos appareils ! Ils sont parfaits pour réussir une mousse au chocolat onctueuse, une forêt noire moelleuse ou des orangettes fondantes ! A vos palets, prêts, partez !
Ingrédients
Cacao*(Pérou), sucre de canne brut* (Amérique Latine), beurre de cacao* (République Dominicaine), poudre de cacao* (Amérique latine). *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Teneur en cacao : 70% minimum. Sucre et cacao issus du commerce équitable : cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar. Ils représentent 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org.
Allergènes
Traces éventuelles de fruits à coque, arachides, graines de sésame, lait, soja, moutarde et céréales contenant du gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 2345 kJ / 565 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 41,9 g |
| dont acides gras saturés | 26,5 g |
| Glucides | 32,9 g |
| dont sucres | 28,7 g |
| Fibres Alimentaires | 12,7 g |
| Protéines | 12,7 g |
| Sel | 0,01 g |
Informations
Cacao équitable
Conservation
A conserver dans un endroit frais, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Pour une meilleure conservation, versez le contenu du sachet dans votre plus beau bocal à réception de votre commande !
Type d'emballage
Kraft
Conseils et astuces
Produit à faire fondre pour vos pâtisseries.
Qui fabrique ce produit ?
La Fourche s'associe à Base Organic Food. Base Organic Food travaille avec des producteurs partout dans le monde, qui s'engagent à appliquer un mode de production naturel et responsable. Un travail que nous souhaitons valoriser en mettant en avant leurs produits de qualité, récoltés avec passion. L'objectif de Base Organic Food : pouvoir donner l'accès à des produits naturellement bons et sains autant dans leur composition que dans leur récolte. Et parce que bien manger ne devrait pas être un droit réservé, ils s'engagent à rendre accessible ces produits rares et de qualité à la portée de tous.
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