Purée de Pistache Bio

La purée de pistache Jean HERVE n'est faite que de pistaches séchées à l'air chaud puis broyées à la meule de pierre à basse température, pour une meilleure conservation de ses qualités originelles et de son puissant arôme. La purée de pistache s'utilise diluée, avantageusement mélangée à de la purée d'amande blanche. Elle s'utilise aussi bien dans la cuisine salée, incorporée dans les sauces, que dans la pâtisserie pour les macarons, crèmes, glaces...

Pistaches d' Espagne issues de l'agriculture biologique

Contient des PISTACHES. L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja, le seigle et le petit épeautre.

Verre

Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Jean Hervé fabrique depuis 1976 des purées de fruits secs bio en suivant des méthodes artisanales comme le séchage au feu de bois et le broyage à la meule de pierre. L’entreprise défend une alimentation saine et le respect du goût authentique des ingrédients.