Saumon fumé bio - 2 tranches
80 g 65,00 € / kg
Raison du déstockage
*DLC courte : voir la fraîcheur garantie.*
*La date limite de consommation (DLC) indique une limite impérative. Elle est signifiée par la mention « à consommer jusqu'au… » suivie du mois, du jour et éventuellement de l'année. *
Origine
Fabrication : France
Ingrédients : Ecosse ou Irlande
Ancien prix7,72 €Prix non adhérent5,20 €-33%
- Livraison à domicile sur créneau en 3 à 5 jours ouvrés
- Paiement sécurisé en carte bancaire et PayPal
Caractéristiques
Présentation
Description
Mise en filet, salage au sel sec, fumage à froid au bois de hêtre, tranchage
Ingrédients
SAUMON certifié FR-BIO-01, sel.
Allergènes
Poissons
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 743 kj / 178 kcal |
|---|---|
| Glucides | 0,91 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 2,5 g |
Conservation
A conserver entre 0°C et + 4°C
Type d'emballage
Mise en sachet sous-vide avec plaque.
Conseils et astuces
Sortir quelques minutes avant dégustation, prêt à l’emploi
Qui fabrique ce produit ?
HERENS, maître saurisseur du pays d'Anjou. Au cœur de leur atelier de fumage, leurs saurisseurs mettent en œuvre leur savoir-faire et leur passion pour travailler le poisson selon les techniques anciennes.
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