Filets De Maquereaux Marinés au Citron Et au Basilic
48,61 €/kg
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Origine :
Fabrication : France
Ingrédients : Atlantique Nord-Est
Régime & valeurs
Fait en France
À propos
Description
Une recette pleine de fraicheur et de peps, proposée pour tous grâce à son faible taux de sel.
Poids net total : 130 g
Poids net égoutté : 72 g
Conseils d'utilisation
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur dans un récipient alimentaire et à consommer rapidement.
Type d'emballage
conserve
Composition
Ingrédients
Filets de MAQUEREAUX 60% , eau, vinaigre d’alcool*, citron* 3%, huile d’olive vierge extra*, vinaigre de vin blanc*, sucre roux*, vin blanc*, chlorure de potassium, levure * désactivée, épaississant : farine de graines de guar*, basilic 0.06%*, huile essentielle de citron*. *21 % des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique.
Informations et allergènes
Contient du POISSON (maquereau).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie | 728 kJ / 175 kcal |
---|---|
Matières grasses | 11 g |
dont acides gras saturés | 2,6 g |
Glucides | 0,9 g |
dont sucres | 0,6 g |
Protéines | 18 g |
Sel | 0,36 g |
Omega 3 | 1,9 g |
Qui fabrique ce produit
Pionnier et partenaire exclusif du réseau bio depuis 1999, Phare d’Eckmühl est le spécialiste des poissons sauvages pêchés de façon responsable, ainsi que des poissons d’élevage bio préparés en conserve.
Née de la volonté de proposer des produits respectueux des écosystèmes marins et fabriqués avec des ingrédients certifiés Agriculture Biologique, la marque s’inscrit dans une tradition familiale née en 1853 à Douarnenez, berceau historique de la pêche à la sardine, en Bretagne.
Depuis 2020, Phare d’Eckmühl adopte un cahier des charges encore plus exigeant à travers sa démarche « Pêche Responsable » contrôlée par Bureau Veritas (organisme indépendant).
Ces engagements s’articulent autour de 4 piliers déclinés en 36 critères :
- La contribution à la préservation des ressources
- La sélection rigoureuse de poissons de qualité
- La transparence et la traçabilité
- Le respect des hommes et des femmes dans leur travail