Mangue séchée Bio
5.0/5 (5 avis)
125 g 24,80 € / kg
Origine
Burkina Faso
Ancien prix4,30 €Prix de référence3,10 €-28%
Scores
Présentation
Description
C'est au Burkina Faso que ces mangue sont cultivées, récoltées, découpées puis séchées. Une récolte des fruits à point et un procédé de séchage maîtrisé permettent d'obtenir des fruits séchés moelleux et savoureux. Casamance a séléctionné la variété Brooks pour son équilibre parfait entre sucre et acidité ainsi que pour sa chaire peu fibreuse idéale pour obtenir des fruits séchés de grande qualité. Sans sucre ajouté. A déguster telle quelle en encas sucré ou mélangé à d'autres fruits secs par exemple.
Ingrédients
Mangue*
*Produit issu de l'Agriculture Biologique.
Allergènes
Peut contenir des traces de fruits à coque, sésame, arachide et soja.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie | 1394 kJ / 328 kcal |
---|---|
Matières grasses | 1,2 g |
dont acides gras saturés | 0,4 g |
Glucides | 84,7 g |
dont sucres | 74 g |
Fibres Alimentaires | 8 g |
Protéines | 1,9 g |
Sel | 0,1 g |
Informations
Circuit court / Filière directe/ Vegan / 100% naturel / sans sucre ajouté
Type d'emballage
Plastique
Conseils et astuces
A consommerelle quelle en encas ou mélangé à d'autres fruits secs.
Qui fabrique ce produit ?
Casamance c'est l'histoire de Paul et Louise, frères et sœurs ingénieurs en agroalimentaire et fondateurs de la marque. Ils ont réunis leur passion pour l'Afrique de l'Ouest ainsi que leurs connaissances en agronomie et en agroalimentaire pour fonder la marque en 2018. Basé à Hossegor dans les Landes, Casamance a à coeur de vous faire découvrir les produits du terroir africain d'une qualité remarquable. Plus qu'un voyage gustatif, ils souhaitent encourager et contribuer au développement des filières de production et de transformation locales et durables en Afrique de l'Ouest, encore trop peu existantes. C'est en Casamance au Sénégal, qu'ils ont noué leur premier partenariat avec des producteurs et transformateurs de la noix de cajou. La marque porte donc le nom de cette région. Aujourd'hui, Casamance multiplie les partenariats dans toute l'Afrique de l'Ouest avec des acteurs engagés dans l'Agriculture Biologique et le commerce équitable. En 2020, ils se sont équipés d'un atelier de tansformation pour valoriser la noix de cajou, leur produit phare, à travers des recettes originales et gourmandes. Casamance est avant tout une marque engagée. Un engagement articulé autours de trois grandes valeurs : la Transparence, la Qualité et la Durabilité.
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