En à peine 20 mintutes, on peut se préparer un plat fumant et odorant aux jolies couleurs orangées qui nous invitent à nous perdre dans les ruelles de Pondichéry. Avec ce mélange de lentilles corail à la noix de coco riche en fibre, préparer un dahl crémeux et exotique n'a rien de plus simple. Il s'accompagne selon l'insiparation du jour ou se mange tel quel pour les puristes !
Ingrédients
Lentilles corail* (65,3%), Oignons* , Tomates* (12,1%), Noix de coco* (8%), Cumin*, Curcuma*, Feuilles de curry* (0,4%), Graines de moutarde*, Sel de Guérande non raffiné, Piment*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Allergènes
Contient MOUTARDE.
Traces éventuelles de fruits à coque, arachides, graines de sésame, lait, soja et céréales contenant du gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
1443 kJ / 342 kcal
Matières grasses
5,6 g
dont acides gras saturés
4,6 g
Glucides
48,7 g
dont sucres
10 g
Fibres Alimentaires
11 g
Protéines
19,8 g
Sel
2 g
Informations
Sans colorant, Sans conservateur
Conservation
A conserver dans un endroit frais, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Pour une meilleure conservation, versez le contenu du sachet dans votre plus beau bocal à réception de votre commande !
Type d'emballage
Kraft
Conseils et astuces
Conseils de préparation (recommandé par beendi) :
1 vol de préparation pour 1,5 volumes d’eau (pour une préparation comme en Inde plus crémeuse, vous pouvez ajouter jusqu’à 2 volumes d’eau).
Pour 250g : 980 ml d'eau
1. Faites sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajoutez l’eau à température ambiante et mélangez.
3. Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 17 minutes pour une texture ferme ou 19 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement.
Pour une préparation plus personnelle :
D’autres modes de cuisson sont possibles : au rice-cooker, cuisson type risotto ou pilaf
Adaptez selon vos envies et votre équipement.
Des plats gourmands, sains, bio, à prix accessibles, en 20 minutes : c’est le pari relevé par Beendi pour donner du goût au quotidien ! Les plats Beendi sont gourmands car hauts en couleurs et saveurs. Il y a du doux et du plus épicé pour les papilles les plus délicates. Tout est sain car complet et équilibré. Les préparations sont végétariennes, sans gluten et les épices apportent divers bienfaits. La qualité des ingrédients est indéniable. Chez Beendi tout est bio, sans additif ni conservateurs. Tout est fait en France.