Préparation Pour Naan Bio

Farine de BLE* (88,5%), sucre de canne blond*, poudre à lever* (fécule de pomme de terre*, bicarbonate de sodium, acide tartrique), cumin* (1,7%), sel de Guérande, oignon*, coriandre* (0,3%), ail* *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

soja, moutarde, fruits à coque et sésame

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Sachet plastique transparent dans un étui carton imprimé

Pour 250g de préparation : 1 yaourt de 125g + 2 c. à c. d'huile d'olive + 25ml d'eau (5 c. à c.) 1. Versez la préparation dans un saladier, ajoutez le yaourt, l'huile et l'eau et mélangez 2. Pétrissez à la main ou au robot pendant 5 minutes et divisez en 6 pâtons. 3. Farinez le plan de travail et formez des naans à la main ou au rouleau (environ 4mm d'épaisseur). 5. Dans une poêle anti-adhésive, faites cuire à feu moyen les naans 3-4 minutes en les retournant à mi-cuisson

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