Pâte pimentée coréenne forte Gochujang bio
140 g 30,21 € / kg
Origine
Fabrication : Thaïlande
Ingrédients : NON UE
Ancien prix4,90 €4,23 €-14%
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- Paiement sécurisé en carte bancaire et PayPal
Caractéristiques
Présentation
Description
Gochujang bio : un ingrédient star de la cuisine coréenne
Pâte de piment fermentée à la saveur relevée et légèrement caramélisée
Vegan, sans gluten et sans additifs
Matières premières issues de l'agriculture bio-régénératrice
Idéal pour cuisiner des recettes typiquement coréennes : bibimbap, kimbap, pajeon...
S'utilise aussi en base de sauces, vinaigrettes ou marinades maison
Ingrédients
Miso* 49% (soja* **, riz complet* **, sel de gemme, ferment : Aspergillus oryzae), sucre de canne* 38%, eau, sel de gemme, piment* 0,5%
*Issus de l'agriculture biologique
**commerce équitable contrôlé Fair for Life : 52% des ingrédients agricoles.
Allergènes
Soja
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 1114 kJ / 263 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 2,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Glucides | 55 g |
| dont sucres | 50 g |
| Fibres Alimentaires | 1,7 g |
| Protéines | 4,3 g |
| Sel | 8,5 g |
Conservation
À conserver à l’abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur jusqu’à la date
indiquée sur le bouchon.
Type d'emballage
Verre
Conseils et astuces
Idéal pour cuisiner des recettes typiquement coréennes : bibimbap, kimbap, pajeon...
S'utilise aussi en base de sauces, vinaigrettes ou marinades maison
Qui fabrique ce produit ?
Petite entreprise indépendante fondée et dirigée par une femme engagée, Autour du Riz est pionnière d’une culture agroécologique depuis 2003.
Elle soutient aujourd’hui plus de 2 500 micro-fermes paysannes pour proposer une collection unique de grands riz des terroirs d’Asie et tous les ingrédients de savoureuses et authentiques cuisines du monde.
Ce sont les derniers gardiens de la biodiversité avec lesquels Autour du Riz préserve des variétés anciennes, réhabilite des savoir-faire et invente des modèles agricoles innovants.
Avis sur Pâte pimentée coréenne forte Gochujang bio
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