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Mélange Protéiné Veggie Bio

Autour Du Riz

220 g

13,55 €/kg

2,98 €

Prix de référence
-18%
3,65 €

Origine

Fabrication : Italie

Ingrédients : Thaïlande, Italie, Turquie

Nutri-score

Nutri-score

Éco-score

Éco-score

Régime & valeurs

  • Commerce Equitable

À propos

Description

Ce mariage de céréales et légumineuses à préparer en sauce, en salade, en accompagnement, en gratin ou encore en dal, deviendra un indispensable de vos placards ! Composé de riz thaï complet, de lentilles corail, de boulgour de pois cassés et de riz rouge, il est spécialement pensé pour apporter des protéines à ceux qui veulent diminuer les protéines animales.

Conseils d'utilisation

Portez un grand volume d’eau à ébullition. Salez et versez le contenu du sachet. Laissez cuire 10 à 12 minutes et égouttez. A conserver dans un endroit frais et sec.

Type d'emballage

Pack papier / plastique

Composition

Ingrédients

Riz thaï complet étuvé*° 40%, lentilles corail décortiquées* 30%, pois cassés précuits et concassés* 25%, riz rouge complet étuvé*° 5%. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. °Ingrédients issus du commerce équitable (cahier des charges Oper Aequa).

Informations et allergènes

Riz Equitable

Ce produit peut contenir des traces de gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie1416 kJ / 336 kcal
Matières grasses2,7 g
dont acides gras saturés0,6 g
Glucides50 g
dont sucres0,8 g
Fibres Alimentaires20 g
Protéines18 g
Sel0,09 g
Phosphore263 mg / 37,6 % des AJR
Fer3,57 mg / 25.5 % des AJR
Magnésium165 mg / 44 % des AJR
Zinc3,31 mg / 33.1 % des AJR

Qui fabrique ce produit

Autour du riz nous assure des produits exotiques de qualité Consommer exotique et responsable ? A première vue, l’équation semble difficile à résoudre. Comment s’assurer que les producteurs sont rémunérés au juste prix et respectueux de l’environnement quand tout se passe de l’autre côté du globe ? Autour du Riz nous aide à régler ce problème !Derrière chaque partenariat avec un petit producteur il y a une rencontre. L’objectif de la marque c’est avant tout de tisser des liens solides avec ces petits producteurs. La toute première rencontre a engendré la naissance de la société. C’était avec un producteur thaïlandais de riz : Francesco Vignola. Cette rencontre en a entraîné une deuxième et de celle-ci sont nées les sauces et vinaigres Autour du Riz. Ce sont toutes ces rencontres qui ont fait naître les produits de la marque. La société place le commerce équitable comme priorité absolue. Dans chaque pays, Autour du riz a tissé des liens durables. La société reste à l’écoute des producteurs et s'évertue à rendre ses relations toujours plus justes. Riz, coco et tous les autres produits ont un goût sans pareil et sont issus de l'agriculture biologique Tous les produits sont d’une qualité inégalable. En ce qui concerne la matière première, elle est pure et donne des saveurs authentiques. Pour Magali qui est gérante et fondatrice de la marque et fille d’agriculteur, le bio est synonyme de respect de l’autre et d’attachement à la terre. Les techniques ancestrales agricoles sont valorisées comme celle de la rotation des cultures propice à l’enrichissement de la terre. Autour du Riz ne pouvait se dissocier des pratiques responsables de l’agriculture biologique : les traitements sont interdits et les agriculteurs n’ont droit qu’au compost pour enrichir leurs terres. Les mauvaises herbes doivent être arrachées à la main. Chez Autour du Riz, 100% des produits sont certifiés AB. Les agriculteurs sont regroupés en coopératives pour échanger et se former quant aux pratiques agroécologiques pour améliorer leur rendement tout en respectant la terre : la classe ! Une compensation carbone a même été mise en place. Et comme chez eux, le gâchis n’est pas une option, les résidus de coco et de riz sont revalorisés pour produire des huiles et des sauces. Ce sont toutes ces valeurs humanistes et écologistes qui nous ont fait choisir la marque Autour du Riz.

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