Épicerie salée

Épicerie salée bio : que choisir ?

Quels produits retrouve-t-on dans ce rayon salé ?

Pour cuisiner sainement au quotidien, voici quelques produits indispensables :

• Les huiles et vinaigres, avec notamment l'huile d'olive, l'huile de colza ou le vinaigre balsamique, pour l'assaisonnement comme pour la cuisson ;
• Les conserves et bocaux, qui dépannent pour des repas rapides ;
• Côté sauces, vous pouvez retrouver les moutardes, ketchups et sauces tomates qui permettent de relever et assaisonner vos recettes ;
• Les pâtes, riz, graines et légumineuses avec différentes compositions, du riz complet aux pâtes de légumineuses ;
• Les condiments (épices, sel, herbes aromatiques) ;
• Les plats cuisinés et soupes qui complètent facilement vos recettes du quotidien.

Comment sélectionner ses produits salés bio ?

Outre la certification bio, mieux vaut privilégier une liste d'ingrédients courte, sans colorants ni arômes artificiels.

Pour les huiles, une première pression à froid préserve davantage les qualités nutritionnelles du produit.

À La Fourche, chaque référence du rayon est certifiée bio, et une partie provient de filières françaises, identifiées dans notre sélection Origine France.

Pour les envies de voyage culinaire, la cuisine du monde regroupe des produits asiatiques, mexicains ou méditerranéens qui apportent de nouvelles saveurs sans complexifier vos courses.

Envie de compléter votre panier ?

• Épicerie sucrée, pour le petit-déjeuner et les envies gourmandes ;
• Sachets malins, pour acheter une sélection de produits conditionnés en sachet kraft, afin de réduire les emballages plastiques ;
• Boissons bio, pour accompagner tous vos repas ;
• Sans gluten, notamment pour les personnes intolérantes au gluten ;
• Régimes spéciaux, pour trouver des produits adaptés à votre alimentation.