Purée de Piment Vert Bio
85 g 30,59 € / kg
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Origine
Fabrication : France
Ingrédients : Piment : France
Gingembre : Pérou, Madagascar
Ancien prix3,84 €2,60 €-32%
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Caractéristiques
Présentation
Description
Purée de piment condimentaire « enragée » qui associe la puissance du piment vert, de l’ail et du
gingembre adoucie par la fraicheur du citron vert. Puissance forte pour connaisseurs avertis
Ingrédients
Piment vert de Provence*(46%)(dont piment vert de Provence frais* équeuté à la main), huile de
tournesol*, gingembre*(11%), sel, vinaigre d'alcool*, ail* (4,8%), citron vert*.* Produit issu de l'agriculture
biologique
Allergènes
non
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 811 kJ / 196 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 15 g |
| dont acides gras saturés | 1,6 g |
| Glucides | 11 g |
| dont sucres | 3,1 g |
| Fibres Alimentaires | 3,2 g |
| Protéines | 3 g |
| Sel | 10,3 g |
Informations
Recette 100 % naturelle sans colorant, sans conservateur, sans arôme naturel ou artificiel, sans agent de texture,
sans exhausteur de goût, sans matières grasse hydrogénée, sans huile de palme.
Conservation
Se conserve 6 mois
après ouverture au
réfrigérateur entre 0 et
4°C.
Type d'emballage
pots en verre
Conseils et astuces
Pour donner du piquant à vos vinaigrettes, ragoûts et recettes ou pour parfumer délicatement (une pointe suffit)
Rougail tomate : couper en petits cubes 3 tomates, 2 cives ou cébettes ou oignons nouveaux), 1 c. à c. de jus de citron,
½ zeste de citron vert râpé, 1 c. à c. de Purée de piment vert parfumée gingembre et ail LE COQ NOIR BIO
Sublime pour relever vos tajines, couscous, viandes, accras.
Qui fabrique ce produit ?
Savez-vous qui est cette fameuse Mamabé ? Il s’agit de Frédérique Lacasse, une grand-mère passionnée pour qui le travail des épices est le travail d’une vie : connaître les meilleures épices, les associations les plus intéressantes, les accompagnements qui font sens et tout le reste, et qui a tout transmis à sa fille. Cette gamme lui est donc dédiée. Tous les produits de la marque sont bio et ils sont travaillés sans colorants, conservateurs, agents de texture ou additifs !
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