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Chocolade Sans Lait Bio

Jean Hervé

750 g

22,07 €/kg

16,55 €

Prix de référence
-11%
18,70 €

Origine

Fabrication : France

Ingrédients : Noisette : Italie - Suc de canne intégral : Costa Rica - Amande blanche : Espagne/Italie - Poudre de cacao : Saint Domingue

Nutri-score

Nutriscore

Éco-score

Ecoscore

Régime & valeurs

  • Fait en France
  • Sans Gluten
  • Vegan

À propos

Description

Adeptes de la Chocolade sans lait, cette délicieuse pâte à tartiner vegan, foncez découvrir ce nouveau format, pour 2 fois plus de plaisir !

Conseils d'utilisation

A conserver dans un endroit frais et sec.

Type d'emballage

Verre

Composition

Ingrédients

NOISETTES* 40 %, Suc de canne intégral*, AMANDE blanche*, Poudre de cacao non dégraissé* 10 %, Beurre de cacao*, huile de NOIX*, Extrait de vanille*, Sel de mer non raffiné. *Issu de l'agriculture biologique.

Informations et allergènes

Contient des FRUITS A COQUES : Noisettes, Amandes & Noix. Traces éventuelles de : Lait, graines sésame, soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie2467 kJ / 595 kcal
Matières grasses45,3 g
dont acides gras saturés8,2 g
Glucides38 g
dont sucres27,5 g
Fibres Alimentaires8,5 g
Protéines13,1 g
Sel0,08 g

Qui fabrique ce produit

C’est en 1976 que Jean Hervé commence à fabriquer des purées d’amandes et du tahin pour nourrir ses six enfants, alors élevés d’après les principes végétariens. Régulièrement, au fil des années, l’entreprise a grandi, en même temps que la gamme de produits s'est élargie: destinée à supplémenter l’alimentation végétarienne et à rééquilibrer les organismes affaiblis par le style de vie moderne, puis au sevrage des bébés, mais aussi les sportifs, et enfin pour tous les gourmands à la recherche de saveurs authentiques. Les fruits secs sont naturellement riches en protéines, en vitamines B, en minéraux tels que le calcium, le magnésium, ou le phosphore, ainsi qu'en oligo-élements... Après plus de quarante ans, les modes de fabrication traditionnels de l'entreprise Jean Hervé n’ont pas changé : le séchage des fruits secs se fait toujours au feu de bois, et le broyage à la meule de pierre à basse température. Ce sont ces procédés particuliers qui ont fait la renommée de Jean Hervé et ont permis le développement de la marque sur toute la France, mais aussi en Europe. Aujourd’hui, c'est Maïa Hervé l'une des filles de Jean qui dirige l'entreprise et qui est bien décidée à conserver ces mêmes modes de fabrication qui sont autant de gages de qualité, à ne pas céder à la facilité industrielle des tunnels infrarouges qui permettent un séchage homogène, ou des meules à billes, plus rapides, qui donnent des purées plus lisses et plus fines. Jean Hervé a légué à ses enfants le goût des aliments sains et vivants, et le respect des qualités des fruits secs travaillés. L’entreprise est l'alliance de l’artisanat pour la fabrication et de l’industrie pour le conditionnement, afin de gagner en rationalité et en productivité. Le recrutement local du personnel permet à la fois une véritable implication socio-économique de l'entreprise dans la vie de notre région et une limitation des transports domicile-travail des salariés.

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