Rillettes de bar à la truffe bio

Riche en Bar (37%) et cuisinée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, crème fraîche, échalote, vin blanc – cette recette met en valeur tout le savoir-faire artisanal et l’authenticité de la conserverie Groix & Nature. Sublimée par une truffe bio d’exception, sélectionnée pour ses arômes intenses et subtils, ce mariage de saveurs offre une expérience gustative unique où la noblesse du bar rencontre la profondeur aromatique de la truffe.

Bar (Dicentrarchus labrax) 37%, crème fraiche*, lieu noir, échalote*, vin blanc* (sulfites), préparation culinaire à base de truffe d’été* 70% aromatisée (truffes d'été* (Tuber aestivum) 70%, jus de cuisson des truffes d'été*, arôme naturel, sel) 5%, farine de blé*, protéine de lait*, sel de Guérande, poivre blanc*. *Produits issus de l’agriculture biologique 48% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-10

Traces éventuelles de mollusques, crustacés.

Fabriqué sur l'île de Groix en Bretagne

A conserver à température ambiante avant ouverture, de préférence dans un endroit frais et secAprès ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

Verre

À savourer à l’apéritif, sur un pain de campagne bio légèrement grillé ou des crackers aux céréales.

Sur l’île de Groix, notre conserverie artisanale cultive un savoir-faire unique, porté par des femmes et des hommes passionnés. Chaque recette est cuisinée avec soin, à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées. Pour cela, nous travaillons aux côtés de fournisseurs engagés, attachés comme nous à la qualité et à l’authenticité des produits. Ancrés dans notre territoire breton, nous révélons le goût d’une cuisine insulaire sincère, généreuse et authentique.