Ravioles Fraîches Emmental Bio

Ravioles traditionnelles, présentées en plaques de 48 petits carrés faciles à préparer !

Pâte (50%) : Farine de BLÉ tendre*, eau, OEUFS*, huile de tournesol*. Farce (50%) : EMMENTAL* 29 %, Fromage blanc frais*, persil*, sel, OEUFS*, BEURRE*. Pourcentages exprimés sur l’ensemble du produit * Ingrédients d’origine agricole issus de l’agriculture biologique

Contient : GLUTEN, LAIT, OEUFS.

Fabriqué dans la Drôme

À conserver au frigo entre +0°C et +4°C ❄️ et à consommer dans les 24h après ouverture

Plastique

Conseils de préparation pour les ravioles fraîches : • Pour faciliter la manipulation des plaques de ravioles, vous pouvez retirer les opercules et mettre la barquette au congélateur pendant 10 minutes. • Portez 2 litres d’eau à frémissement, avec un filet d’huile ou un cube de bouillon de volaille. • Retirez les plaques de ravioles de leur papier, et plongez les entières dans l’eau. • Remuez délicatement avec une écumoire afin de détacher les carrés. Ne laissez jamais bouillir les ravioles. • Laissez frémir 1 MINUTE SEULEMENT et ramassez les ravioles à la surface de l’eau à l’aide de l’écumoire. Les ravioles sont fragiles, ne les égouttez pas dans une passoire. • Déposez-les immédiatement dans un plat chaud avec un filet d’huile d’olive ou de la crème fluide, ou directement dans les assiettes. Dégustez sans attendre !

Le Comptoir du Pastier s'est d'abord spécialisé dans la fabrication de ravioles en mettant en valeur leur savoir-faire. Ils ont ensuite étendu leur offre aux pâtes fraîches, en utilisant un mélange précis de semoule, d'œufs et d'eau, pour obtenir une pâte avec la juste texture. L'entreprise s'est attachée à enrichir les saveurs en proposant des recettes variées et régulièrement renouvelées.