Camusettes campagne bio - x2

Source de fibres, les camusettes campagnes sauront accompagner vos repas du quotidien. En effet, le levain à l'ancienne utilisé pour faire lever le pain permet d'abaisser son index glycémique et le rend par conséquent plus digeste. Par la richesse de ses micro-organismes comparé à une levure de boulanger classique, les saveurs et les arômes sont décuplés. Une rencontre avec le terroir garantie !

Farine de BLÉ*/** (45%) moulu à la meule de pierre, eau, levain* à l’ancienne(18%) (farine de BLÉ*/**, eau), sel marin non traité. * Ingrédients  issus de l'Agriculture Biologique. ** Ingrédients issus du commerce équitable français (Agri-éthique)

Contient du GLUTEN. Peut contenir des traces d'œufs, soja, dérivés de lait, fruits à coque, graines de sésame

Levain à l'ancienne, Blé français, Agri-Ethique, Nutriscore B

sous atmosphère protectrice

15 min au four, 3 min au grille pain. A conserver dans un endroit frais et sec.

L’Angélus ancre son savoir-faire depuis plus de quatre décennies dans le respect des producteurs français rémunérés au juste prix. Fort de son engagement, l’Angélus propose des pains, cuits ou précuits, et des viennoiseries élaborés à partir de farines anciennes au levain sélectionnées avec le plus grand soin. Vous pourrez notamment retrouver des pains au petit épeautre, aux noix et bien d’autres ! Le petit conseil du boulanger : « Pour conserver mon pain plus longtemps, je l'enroule dans un linge en coton et le place dans un endroit ni trop chaud, ni trop froid, mais bien sec."