La FourcheChocolat équitable Lait et Noisettes 100g -
- 23 %
Revient bientôt

Chocolat équitable Lait et Noisettes 100g

Artisans du Monde - 100 g

2,82€ ( 28,20€ / kg )
Prix non membre : 3,69€

Le prix non membre a été calculé en faisant la moyenne des prix pratiqués dans plusieurs magasins spécialisés bio partout en France et par les principaux sites de e-commerce de produits bio en France

Description
Ce chocolat noir bio et équitable allie l’intensité et la finesse des meilleures fèves de cacao d’Amérique du Sud. C’est un exquis mélange des plus fins cacaos de l‘Amazonie bolivienne (coopératives El Ceibo, Conacado et coopérative CAVRA au Pérou), du sucre blond paraguayen et du sucre de canne complet des Philippines. Il est composé exclusivement de matières premières cultivées sans additifs ni arômes artificiels. Ces ingrédients sont malaxés jusqu’à 78 heures (soit trois à six fois plus que d’habitude) dans une concheuse traditionnelle. La commercialisation de ce chocolat noir dessert 58% garantit un prix minimum, des contrats d’achats à long terme ainsi que le préfinancement partiel de la récolte aux producteurs.
Commerce Equitable
L’avis des experts

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Pourquoi on a choisi ce produit

Ce chocolat noir bio et équitable allie l’intensité et la finesse des meilleures fèves de cacao d’Amérique du Sud. C’est un exquis mélange des plus fins cacaos de l‘Amazonie bolivienne (coopératives El Ceibo, Conacado et coopérative CAVRA au Pérou), du sucre blond paraguayen et du sucre de canne complet des Philippines. Il est composé exclusivement de matières premières cultivées sans additifs ni arômes artificiels. Ces ingrédients sont malaxés jusqu’à 78 heures (soit trois à six fois plus que d’habitude) dans une concheuse traditionnelle. La commercialisation de ce chocolat noir dessert 58% garantit un prix minimum, des contrats d’achats à long terme ainsi que le préfinancement partiel de la récolte aux producteurs.

Le producteur : Artisans du Monde

Artisans du Monde est le pionnier français du commerce équitable. Présent en boutiques à Paris, Lyon, Toulouse, Rennes, Nice et autres grandes villes, la Fourche rend désormais leurs produits accessibles à tous sur tout le territoire. Et si nous avons à coeur de proposer leurs produits c’est que l’initiative derrière tout cela est vraiment vertueuse. Mais alors Artisans du Monde qu’est-ce que c'est ? Conscients des injustices Nord-Sud dans les relations producteurs-consommateurs, le collectif a pour objectif de rétablir un lien entre ces 2 acteurs. Aujourd’hui Artisans du Monde travaille avec 62 groupes d’artisans et 50 organisations paysannes dans plus de 40 pays différents. Leurs 3 missions principales sont : de vendre des produits artisanaux et bio en filière intégralement équitable, d’éduquer les citoyens et de leur donner les clés de compréhension d’un commerce plus durable, mais aussi d’interpeller les décideurs politiques et économiques pour davantage de justice sociale. C’est un vrai modèle d’Economie Sociale et Solidaire et c’est pour cela que nous avons choisi de les proposer sur la Fourche. Aussi, les produits ADM sont uniquement vendus dans des magasins spécialisés hors grande et moyenne distribution et sont tous issus du commerce équitable. Manger du chocolat et boire du café contribue alors au développement et à la pérennisation de coopératives. Se faire plaisir tout en consommant de manière responsable et engagée ! Pourquoi s’en priver ? Tous les produits alimentaires sont issus de l’agriculture biologique et équitable ce qui garantit un développement à long terme car permet d’une part de rémunérer les producteurs à un prix juste et d’autre part de respecter la Terre et donc d’assurer un avenir aux générations futures.
sucre de canne complet, noisettes (25%), beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao. Teneur en cacao : 32% minimum Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Ingrédients issus du commerce équitable : cacao et sucre de canne (59 % du poids total).
Commerce Equitable
2410 kJ / 580 kcal, Protéines 9 g, Glucides 42 g dont sucres 39 g, Lipides 41 g dont graisses saturées 16 g, fibres 3.5 g, sel 0 g