Les Deux Amants

Bien choisir ses bières bio avec Les Deux Amants

Qui se cache derrière la marque Les Deux Amants ?

La marque Les Deux Amants est née de l'envie de Bruno Couchaud, diplômé en microbiologie, de proposer des produits ancrés dans un engagement local fort. Son fondateur s'installe au domaine des Hauts Prés, un pôle d'agriculture biologique situé à Val-de-Reuil, en Normandie, où sont brassées puis mises en bouteille toutes les bières de la marque.

Pour la petite histoire, le nom de la marque s'inspire d'une légende normande vieille de près de mille ans, celle de Raoul et Mathilde, deux amoureux qui donnent notamment leur prénom aux différentes bières. Sur chaque étiquette, les illustrations de Priscille Depinay racontent un fragment de la légende des Deux Amants, une façon de transmettre une histoire régionale en même temps qu'un produit du terroir normand.

De quoi varier les apéritifs, du repas entre amis à la soirée improvisée, avec des styles allant de la bière légère et désaltérante à des bières plus houblonnées et marquées.

Les Deux Amants : une marque engagée ?

Toutes les bières sont élaborées à partir de malts bio, de houblons, de levures, de sucre bio et d'eau, sans additifs ni conservateurs ajoutés. Elles ne sont ni filtrées ni pasteurisées, un choix qui préserve les arômes naturels mais qui explique aussi un léger dépôt en fond de bouteille, tout à fait normal pour ce type de bière artisanale.

Les bières de la marque sont brassées en Normandie, ce qui permet de valoriser un savoir-faire local, du champ jusqu'à la bouteille.

Pour varier les plaisirs à l'apéro

• Bières pour découvrir d'autres saveurs bio ;
• Bières sans alcool pour un apéritif qui fera consensus ;
• Cidres pour découvrir une autre tradition normande ;
• Vins pour accompagner un repas ;
• Apéritifs alcoolisés pour varier les plaisirs à l'apéro.