Bioster

En 2001, Madame Fabienne Bioster, issue d'une famille de moutardiers belges, fonde la moutarderie bio Bioster en France. Pionnière dans le domaine des moutardes et sauces bio, Bioster commence à exporter en 2005, avec le Canada comme premier client étranger. En 2021, implantée près de Dijon depuis ses débuts, l'entreprise adopte le logo de la chouette, emblème de la ville.