3,78 €
Origine
Fabrication : Angleterre
Ingrédients : Philippine, Equateur, Madaguascar, Italie
Nutri-score
Éco-score
Régime & valeurs
- Commerce Equitable
À propos
Description
Conseils d'utilisation
A conserver dans un endroit frais et sec et à l'abri de la lumière. Afin de profiter au mieux des saveurs subtiles de ce chocolat, laissez-le fondre en bouche morceau par morceau !
Composition
Ingrédients
Sucre de fleur de coco* (33%), Cacao cru*°, Créme de coco* (20%), Gousse de vanille moulu*, Lactobacilus. *Issu de l'agriculture biologique. °Issu du commerce équitable.
Informations et allergènes
Traces possibles de fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie | 2460 kJ / 594 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 45,5 g |
| dont acides gras saturés | 16 g |
| dont acides gras mono-insaturés | 5,8 g |
| dont acides gras poly-insaturés | 20,4 g |
| Glucides | 44 g |
| dont sucres | 30 g |
| Fibres Alimentaires | 8 g |
| Protéines | 6,8 g |
| Sel | 0,1 g |
Qui fabrique ce produit
Selon de nombreuses études scientifiques, le chocolat cru aurait des bienfaits supplémentaires au chocolat habituel. En effet, ses propriétés et ses arômes ne sont pas altérés par la cuisson et il en résulte un produit riche notamment en flavonoïdes. Ombar n'utilisent que des aliments aux qualités nutritionnelles intactes comme les fruits entiers ou le sucre de coco non raffiné. En sourcant son cacao dans une filière équitable d'Equateur, le but est de garder son goût intense dans toutes ses recettes, qu'elles soient accompagnées de fruit, de crème de coco ou tout simplement nature.