Boulgour Gros Blé Bio

Pour préparer ce boulgour de blé complet, Priméal a mis au point un procédé inspiré de la cuisine traditionnelle. Les grains entiers sont précuits à la vapeur puis séchés et concassés. Afin de favoriser l'agriculture locale, Priméal a sélectionné un blé dur issu de notre filière située dans le Sud de la France.

BLE* dur précuit et concassé. *issu de l'agriculture biologique

Gluten

source de fibres et de protéines

sachet transparent recyclable

Mettre 1 vol de boulgour dans 2 vol. d'eau. Porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à absorption totale de l'eau (environ 10 min.). En fin de cuisson, retirer du feu et laisser reposer 5 min à couvert. Assaisonner à votre convenance. A consommer chaud en accompagnement ou froid en salade.

Des pâtes et des céréales toutes bonnes toutes bio Priméal c’est une marque d’épicerie bio quasiment 100% végétale. Elle est idéale pour les végétariens, végétaliens ou simplement toutes les personnes qui aimeraient diminuer leur consommation de protéines animales tout en restant en bonne santé. Priméal ce sont des céréales riches en protéines, bio et issues d’une agriculture qui respecte la terre et les hommes. Aujourd’hui Priméal essaie autant que possible de favoriser l’émergence de filières agricoles engagées. Par exemple, le petit épeautre Priméal est français pousse en Haute-Provence dans les montagnes. Sa culture conduit à la préservation de la biodiversité et redynamise la région. Priméal s’engage donc pour l’environnement en assurant des sources d’approvisionnement biologiques mais s’assure aussi de pérenniser ses contrats avec les producteurs pour leur permettre une plus grande stabilité.