Miso de Lentilles Non Pasteurisées Bio

Le Miso de lentilles Lima est une pâte fermentée de lentilles brunes et de riz. Il est fabriqué sans soja et non pasteurisé. Un produit végétal, riche en protéines, fibres et enzymes digestives. Une saveur toute particulière utilisée pour réhausser les plats et remplacer le sel.

Lentilles* (48,0 %), riz* (34,0 %), sel marin, eau, koji (Aspergillus oryzae). *Produits issus de l'agriculture biologique

Non pasteurisé.

Plastique

Le miso de lentilles non pasteurisé est un miso de lentilles brunes et de riz, unique car sans soja, mais plein de goûts et de protéines. Il saura réhausser vos plats dans la pure tradition japonaise.

Une alimentation saine et basée sur les principes de la macrobiotique Lima est né il y a 60 ans d’une belle rencontre entre Pierre Gevaert et Georges Ohsawa. Le premier a toujours été persuadé que le bio était ce qu’il y avait de meilleur pour la santé et l’environnement. Le second est le fondateur de la macrobiotique. A eux deux, ils ont donc créé le meilleur de l’alimentation saine et équilibrée inspirée des préceptes du Yin et du Yang. Il y a derrière le projet de Lima, une vraie envie de partager au plus grand nombre un sentiment de bien-être et d’harmonie. Puisque nos intestins sont nos deuxièmes cerveaux, c’est par l’angle de la nourriture qu’ils ont choisi d’agir. Des produits bio et complets pour un organisme en pleine santé Chez Lima, les céréales sont complètes, les protéines sont végétales, les graisses sont non-saturées et ils optent toujours pour des sucres lents. Aussi, les sirops de céréales sont préférés aux édulcorants. Si les protéines sont végétales ce n’est pas un hasard. La composition des produits est longuement réfléchie. Dans une optique d’équilibre, les aliments sont sélectionnés pour leur complémentarité et répondent à des exigences nutritionnelles précises. Chez Lima, priorité absolue au végétal La marque a toujours créé des produits végétariens mais depuis 2016, vous ne trouverez plus que des aliments végan. L’explication est simple : la production de protéines animales est énergivore et souvent peu éthique… A La Fourche on a un gros coup de cœur pour le lait végétal riz-coco. En pudding de graines de chia et une sauce aux fruits rouges, c’est un pur délice.