Pâte pour curry jaune bio
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105 g 34,76 € / kg
Origine
Fabrication : France
Ancien prix4,45 €3,65 €-18%
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Caractéristiques
Scores
Présentation
Description
Préparation aromatique à base d’épice. Cette recette originaire de Madagascar et de la Réunion est l'assemblage d'épices parfait pour réussir tous vos curries !
Dosage idéal : 3% à chaud comme à froid. Les trois saveurs s’harmonisent et s’équilibrent (gingembre, ail et curry).
Comportement à chaud : La stérilisation déséquilibre l’harmonie des 3 saveurs : effacement des notes de curry et d’ail.
Aide culinaire à badigeonner avant cuisson sur vos viandes, volailles, poissons ou comme base de vos marinades.
Four ou barbecue : avant cuisson, badigeonner vos viandes rouges, volailles ou poissons.
Ingrédients
Huile de tournesol*, gingembre*, ail*, vinaigre d’alcool*, épices curry poudre (8% dont curcuma*, coriandre*, cumin*, épices*), sel.
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Allergènes
Ce produit ne contient pas d'allergène.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 1362 kJ / 329 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 29,5 g |
| dont acides gras saturés | 2,76 g |
| Glucides | 13 g |
| dont sucres | 0,46 g |
| Fibres Alimentaires | 1,5 g |
| Protéines | 2,9 g |
| Sel | 6,35 g |
Type d'emballage
Verre
Conseils et astuces
Avant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière.
Après ouverture : se conserve 6 mois après ouverture au réfrigérateur.
Qui fabrique ce produit ?
Savez-vous qui est cette fameuse Mamabé ? Il s’agit de Frédérique Lacasse, une grand-mère passionnée pour qui le travail des épices est le travail d’une vie : connaître les meilleures épices, les associations les plus intéressantes, les accompagnements qui font sens et tout le reste, et qui a tout transmis à sa fille. Cette gamme lui est donc dédiée. Tous les produits de la marque sont bio et ils sont travaillés sans colorants, conservateurs, agents de texture ou additifs !
Le Voyage De MamabéVoir tous les produitsAvis sur Pâte pour curry jaune bio
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