Graines Bio de Rhubarbe Victoria

La rhubarbe Victoria est une plante vivace aux larges côtes charnues rouges de très bonne qualité gustative. Ne pas consommer les feuilles qui peuvent être toxiques. Seules les tiges sont comestibles, elles vous séduiront par leur saveur acidulée.

Entretien du sol : la rhubarbe apprécie un sol riche en humus, ameubli sur 20 cm. Au potager la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d'engrais verts en amont ou par l'apport de fumier ou de compost et de paillage régulier.

Exposition : mi-ombre, ne résiste pas en zone sèche.

Semis : en godet sous abri. Les graines germent à partir de 20°C

Levée : de 10 à 30 jours.

Repiquage : au stade 5 à 6 feuilles, en pleine terre en respectant une distance de 80 cm d'écartement entre les plants et les rangs.

Arrosage : pensez à pailler votre pied de rhubarbe pour que le sol reste frais. Prenez soin de ne pas mouiller les feuilles pour éloigner tout risque de maladies.

Culture associée : la rhubarbe a besoin d’espace pour se développer, réservez lui un emplacement dédié.

Rotation : la rhubarbe reste au jardin plusieurs années.

Récolte : vous récolterez les côtes 2 ans après le semis.

Conservation : une semaine au frais enveloppée dans un linge humide. Les côtes peuvent se congeler.

Origine : originaire du nord de l'Asie, anciennement connue en Chine comme plante médicinale, elle a été introduite en Europe par Marco Polo parmi les plantes médicinales et ornementales. Elle n'a été cultivée au potager qu'au XVIIIème siècle.

Conseil de La Semence Bio © : ne laissez pas pousser les fleurs afin d'obtenir des pétioles gros et charnus. Pensez à diviser vos pieds de rhubarbe lorsqu'ils deviennent trop importants, au printemps ou à l'automne (ils atteignent en moyenne un mètre de diamètre.) Au moment de la récolte, conservez les feuilles pour préparer un purin. Il sera utile pour repousser les pucerons et le ver du poireau.

Calendrier des semis : Semis en pleine terre : Mars à Août. Récolte : Juin à Octobre.