Vin Rouge - IGP Pays d'Hérault "Oscar" 13,5° Bio

Forts de leur ligne de conduite, un savant équilibre entre tradition et modernité, les vignerons de la Dourbie ont dès les années 80 entrepris des travaux ambitieux de plantations. Aujourd'hui le vignoble arbore de nouveau des cépages autochtones comme le Terret-Bourret pour retrouver son authenticité et produire des vins de plaisirs, de partage et bien entendu toujours aussi qualitatifs. De fait, les vendanges sont faites à la main dans des cagettes, suivies d'un tri sur table (toujours à la main !), la vignification opère grâce à des levures indigènes (méthode traditionnelle) et même l'étiquetage se fait à la propriété !