Vin Blanc Moelleux - AOC Côte de Bergerac "Château Le Payral" 14,1° Bio

📍 Région - Bordeaux

🍇 Cépage - Sémillon, Sauvignon

🩸 Degré - 14,1°

🌫️ Contenance - 75CL

🏆 Style - Rond, gourmand et frais

👃 Note de dégustation - Le nez : Arômes très expressifs de fruits frais et une bouche tendre et acidulée.
La bouche : Agréable douceur. Pour en apprécier toutes ses qualités, ce vin est à déguster dans sa jeunesse.

🍴 Accords mets et vins - Roquefort, bleus, brioche aux fruits, quatre quart. 

Sémillon, Sauvignon

Contient des SULFITES. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

Les produits du label Demeter sont soumis à un cahier des charges qui dépasse celui des produits bio et s'inspire de l'anthroposophie. La Fourche accepte de proposer des produits labellisés Demeter car leur cahier des charges respecte celui du label Bio sans pour autant adhérer aux idées fondamentales de l'anthroposophie.

Verre

Pour en apprécier toutes ses qualités, ce vin est à déguster dans sa jeunesse.

Le Château de Payral déploie une quinzaine d'hectares sur les plateaux calcaires en prolongement des côteaux de Monbazillac, aux portes de Bordeaux. Le vignoble est exploité selon les méthodes de l'agriculture biologique et de Biodynamie. Du cèpe à la bouteille, un soin est porté au produit. La vignification se fait d'ailleurs presque exclusivement en levures indigènes.