Sauce Shoyu 25% Moins Salée Bio

Le blé qui donne son goût plus doux au shoyu en association avec le soja est finement torréfié avant fermentation. Le soja et le blé, sont savament fermentés une première fois pour donner le Koji. Une deuxième fermentation de 6 à 12 mois se fait en cuve à température contrôlée. 2 phases de fermentation y sont maîtrisées pour obtenir les meilleurs arômes et qualités nutritionnelles.

Eau, graines de soja* non OGM** 20%, froment* 16%, sel de mer, ferment (Aspergillus orizae). * Produit issu de l'agriculture biologique. ** Conformément à la réglementation en vigueur sur le mode de production biologique.

Soja + froment

Vegan Réduit de 25% de sel par rapport à la plupart des sauces soja Sans conservateurs ni additifs Non OGM Méthode japonaise traditionnelle de fermentation

À conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière. Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les six mois.

Bouteille verre avec bouchon et opercule PE

Parfait pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sel tout en conservant une saveur authentique. À utiliser pour assaisonner les soupes, les légumes sautés ou les vinaigrettes

Aromandise est une marque qui conçoit et commercialise des produits éthiques et riches de sens dans le domaine du bien-être et de l'art de vivre.