Jus de Betterave Lactofermenté Bio

Le procédé de lactofermentation permet d’abaisser le pH des jus de légumes pour la stabilisation et la conservation. La lactofermentation améliore la digestibilité des aliments en scindant les gros nutriments en plus petits (acides gras, acides aminés), les rendant ainsi parfaitement bio disponibles par l’organisme. La fabrication de 75cl de jus nécessite l’utilisation d’environ 3,5 betteraves de 300g en moyenne. Sans ajout de sel.

Jus de betterave lactofermenté* *Produit issu de l'agriculture biologique

Verre

Agiter avant ouverture et servir frais. Après ouverture mettre au frais et consommer sous 4 jours.

Des jus venus tout droit des vergers Imaginez-vous en Lot et Garonne, au milieu des potagers et arbres fruitiers. Il fait beau, une douce odeur d’herbes fraîches se dégagent, des centaines de variétés de plantes poussent paisiblement. C’est entouré de ce décor paradisiaque, que Vitamont produit ses jus. Pas étonnant qu’ils soient si bons. L’entreprise a été fondée par un groupe d’associés agriculteurs et Alain Brugalières. La plupart des fruits viennent des grands bassins de production français comme l’Aquitaine, le Dauphiné ou encore les Landes. Pour les fruits plus exotiques, Vitamont s’est associé avec des producteurs d’Amérique du Sud, de Grèce et de Turquie. L’accent est mis sur la qualité et le commerce équitable avec une démarche durable et pérenne. Des jus écolos et bio, minimiser le plus possible l’impact de leur activité sur l’environnement est une priorité pour Vitamont. Tous les fruits et légumes sont issus de l’agriculture biologique. Tous les fruits sont cueillis à maturité. La marque est certifiée Bio par Ecocert.