La polenta se prête à de multiples préparations aussi bien salées que sucrées.
Vous pouvez en faire des galettes, des gratins, des frites, des gnocchis ou de délicieux beignets. Vous apprécierez la rapidité et la facilité de préparation de la semoule de maïs instantanée pour la confection de délicieux mets salés ou sucrés naturellement sans gluten.
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100% Farine de mais fine* * Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Traces éventuelles de fruits à coque, arachides, graines de sésame, lait, soja, moutarde et céréales contenant du gluten.
Préparation : 150 g pour 1 litre de bouillon ou d’eau. Verser en pluie dans l’eau bouillante salée et remuer pendant 1 à 2 minutes. Agrémenter d’huile d’olive, de sel, de fromage râpé et éventuellement faites gratiner au four recouvert d’une sauce tomate et de fromage râpé.
Fondée il y 20 ans, Actibio opère en tant que fournisseur et importateur d'ingrédients 100% biologiques. Actuellement, leur initiative principale consiste à déplacer localement certaines matières premières tout en offrant des produits labellisés commerce équitable. Cette entreprise à dimension humaine rassemble des employés passionnés !