Kimchi Doux Bio

Le Kimchi doux Karma revisite les ingrédients classiques du plat traditionnel coréen. Il comprend les légumes lacto-fermentés typiques tels que le chou chinois, l'ail, le radis blanc et la carotte, ainsi que du piment. Dans le Kimchi doux Karma, une touche de créativité est apportée avec l'ajout de pâte miso, de gingembre, de sauce soja et d'algues wakamé. Le résultat est légèrement épicé et se mariera facilement avec un bibimbap végétalien ou un riz sauté. Tous ces ingrédients sont ensuite mis à reposer pendant plusieurs semaines dans de la saumure, ce qui permet de développer l'acidité caractéristique de ce condiment coréen.