Vin Blanc Sec - AOC Riesling "Vieilles Vignes" Demeter 12,5° Bio

📍 Région - Alsace

🍇 Cépage - 100% Riesling

🩸 Degré - 12,5°

🌫️ Contenance - 75CL

🏆 Style - Sec, fin et élégant

👃 Note de dégustation - Le nez : Notes de fleurs et de fruits à chair blanche.
La bouche : Sec, racé, délicatement fruité, offrant une grande finesse.

🍴 Accords mets et vins - Apéritif, crustacés, poissons grillés et bien sûr la choucroute, galettes céréales-fromage

100% Riesling Bio.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

Les produits du label Demeter sont soumis à un cahier des charges qui dépasse celui des produits bio et s'inspire de l'anthroposophie. La Fourche accepte de proposer des produits labellisés Demeter car leur cahier des charges respecte celui du label Bio sans pour autant adhérer aux idées fondamentales de l'anthroposophie.

Verre

Un vin typé et fin qui s’accordera avec des crustacés, poissons et bien sûr la choucroute. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Le Domaine Saint-Rémy est un domaine familial de 24 hectares de vignes situés dans la commune de Wintzenheim en Alsace. Vignerons de père en fils depuis 1725, le savoir-faire se transmet de génération en génération. Aujourd'hui le domaine est travaillé en agriculture biologique et biodynamique.