Par quoi remplacer les œufs ?
Recettes
Seitan Bio
4.8/5 (48 avis)
250 g net égoutté13,84 € / kg
Origine
UE / Non UE
Ancien prix3,99 €3,46 €-13%
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Caractéristiques
Scores
Présentation
Description
Cette protéine végétale à base de blé sera délicieuse à cuisiner marinée ou sautée dans un wok de légumes !
Ingrédients
Eau, farine de BLE*, gluten de BLE*, sauce soja shoyu* (eau, SOJA*, BLE*, sel de mer et koji (ferment)), sauce SOJA tamari* (eau, SOJA*, sel de mer, Mikawa mirin (riz fermenté), farine d’ORGE* et koji (ferment), algue kombu*, gingembre*, ail*. Liquide de couverture : eau, sauce SOJA shoyu* (eau, SOJA*, BLE*, sel de mer et koji (ferment)), sel de mer.
*Issus de l'agriculture Biologique.
Allergènes
Contient : SOJA & GLUTEN (blé). Traces possible de Moutarde.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 416 kJ / 98 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 1,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 5,6 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres Alimentaires | 0,6 g |
| Protéines | 16 g |
| Sel | 1,3 g |
Type d'emballage
verre
Conseils et astuces
A conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert : à conserver au
réfrigérateur entre 0°C et 4°C. A consommer dans les 3 jours.
Qui fabrique ce produit ?
Celnat est une entreprise du Puy-en-Velay spécialisée dans les céréales, farines et graines. Depuis plusieurs décennies, elle valorise les savoir-faire locaux pour proposer des produits bio bruts, en mettant l’accent sur la qualité des matières premières.
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