Farine Blanche de Grand Epeautre Bio
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1 kg 3,89 € / kg
Raison du déstockage
Date de Durabilité Minimale (DDM)* courte : 26/11/2025
*La date de durabilité minimale est une date indicative. Une fois la date dépassée, le produit peut perdre de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais n'est pas dangereux pour la santé.
Origine
Fabrication : France
Ancien prix5,27 €3,89 €-26%
Caractéristiques
Scores
Présentation
Description
Variété ancienne de blé, le grand épeautre (ou simplement "épeautre"), est une alternative à la farine de blé.
De par sa teneur faible en gluten, il conviendra particulièrement aux personnes sensibles au blé, qui le tolèreront mieux.
Ingrédients
Farine de grand épeautre*. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
Allergènes
Céréales à gluten. Traces possibles de fruits à coques, sésame, soja.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie | 1394 kJ / 329 kcal |
---|---|
Matières grasses | 1 g |
dont acides gras saturés | 0,3 g |
Glucides | 67 g |
dont sucres | 1,8 g |
Fibres Alimentaires | 3,5 g |
Protéines | 11 g |
Sel | 0,01 g |
Informations
Origine France
Type d'emballage
Sachet
Conseils et astuces
Cette farine blanche d’épeautre pourra s'utiliser facilement de la même manière que la farine de blé blanche traditionnelle.
Elle permet de confectionner pains, pâtisseries, crêpes, biscuits, pâtes à tarte, quiches, pizza...
Qui fabrique ce produit ?
Celnat est une entreprise du Puy-en-Velay spécialisée dans les céréales, farines et graines. Depuis plusieurs décennies, elle valorise les savoir-faire locaux pour proposer des produits bio bruts, en mettant l’accent sur la qualité des matières premières.
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