Celnat

Farine Blanche de Grand Epeautre Bio

5.0/5 (2 avis)

1 kg 3,89 € / kg

Raison du déstockage

Date de Durabilité Minimale (DDM)* courte : 26/11/2025

*La date de durabilité minimale est une date indicative. Une fois la date dépassée, le produit peut perdre de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais n'est pas dangereux pour la santé.

Origine

Fabrication : France

Ancien prix5,27 €3,89 €-26%

Caractéristiques

Scores

Nutri-scoreGreen-score

DDM : 11/25

Présentation

Description

Variété ancienne de blé, le grand épeautre (ou simplement "épeautre"), est une alternative à la farine de blé. De par sa teneur faible en gluten, il conviendra particulièrement aux personnes sensibles au blé, qui le tolèreront mieux. 

Ingrédients

Farine de grand épeautre*. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Allergènes

Céréales à gluten. Traces possibles de fruits à coques, sésame, soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie1394 kJ / 329 kcal
Matières grasses1 g
dont acides gras saturés0,3 g
Glucides67 g
dont sucres1,8 g
Fibres Alimentaires3,5 g
Protéines11 g
Sel0,01 g

Informations

Origine France

Type d'emballage

Sachet

Conseils et astuces

Cette farine blanche d’épeautre pourra s'utiliser facilement de la même manière que la farine de blé blanche traditionnelle. Elle permet de confectionner pains, pâtisseries, crêpes, biscuits, pâtes à tarte, quiches, pizza...

Qui fabrique ce produit ?

Celnat est une entreprise du Puy-en-Velay spécialisée dans les céréales, farines et graines. Depuis plusieurs décennies, elle valorise les savoir-faire locaux pour proposer des produits bio bruts, en mettant l’accent sur la qualité des matières premières.
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Avis sur Farine Blanche de Grand Epeautre Bio

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