Mascarpone Bio

Züger Frischkäse AG, une entreprise familiale basée en Suisse orientale. Au sein de Züger Frischkäse AG, une variété de produits fromagers de haute qualité tels que la mozzarella, la mozzarella pour pizza, le mascarpone, la ricotta, le séré, le fromage frais, le fromage saumuré, le cottage cheese, le fromage à griller et le beurre sont fabriqués. La protection durable de l'environnement chez Züger va au-delà de l'utilisation d'ingrédients biologiques et d'emballages recyclables. Nous sommes pleinement conscients de cet engagement et travaillons activement pour minimiser les émissions de CO2 de notre production. Dans cette optique, nous nous efforçons d'améliorer l'efficacité de l'ensemble de nos processus de fabrication et de migrer vers l'utilisation d'énergies renouvelables. Notre collaboration étroite avec des producteurs laitiers, des fournisseurs d'emballages et des transporteurs régionaux garantit une approche écologique et durable tout au long de la chaîne de création de valeur.