Kimchi : bienfaits et recette d’un mélange lactofermenté
Recettes
Nouilles Soba 100% Sarrasin Bio
5.0/5 (7 avis)
200 g 32,25 € / kg
Origine
Fabrication : Japon
Ingrédients : Japon
Ancien prix6,69 €6,45 €-4%
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Scores
Présentation
Description
Ces délicieuses nouilles Soba sont faites avec 100% de farine de sarrasin, ce qui leur donne un délicieux petit goût de noisette. Le grain est moulu plusieurs fois, ce qui donne aux nouilles une texture douce qui absorbe les saveurs des bouillons et vinaigrettes avec lesquelles elles sont servies : vous allez adorer !
Ingrédients
Farine de sarrasin*, eau. *issue de l'agriculture biologique.
Allergènes
Peut contenir des traces de gluten et soja.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 1528 kj / 365 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 2,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g |
| Glucides | 64 g |
| dont sucres | 1,8 g |
| Fibres Alimentaires | 3,5 g |
| Protéines | 16 g |
| Sel | 0,03 g |
Type d'emballage
Plastique
Conseils et astuces
Les nouilles sobas biologiques doivent être conservées dans un lieu sec et frais.
Pour préparer, porter beaucoup d'eau à ébullition, ajouter les nouilles (100g par portion) et remuer.
Laisser mijoter 5 minutes puis rincer immédiatement sous l'eau froide.
Qui fabrique ce produit ?
Depuis 1993, Clearspring propose des aliments japonais authentiques, bio et végétaliens. Du nord de Hokkaidô au sud de Kyûshû, ses produits sont issus de terroirs précis et souvent fabriqués par des familles au savoir-faire ancestral. Des sauces soja tamari et shôyu aux soupes miso instantanées et thés verts, la gamme est sans OGM, sans additifs, ni sucre raffiné. La majorité des produits sont certifiés bio selon les normes européennes.
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