Les cornichons bio

Vous avez choisi des cornichons d'Europe de l'Est !

En effet, d’autres pays d’Europe produisent également des cornichons, comme l’Allemagne ou la Pologne. Ils seront plus chers que les cornichons indiens, car les salaires sont plus élevés et on ne peut y faire qu’une seule récolte par an, mais l’impact carbone sera plus bas.

Vous avez choisi d'avoir 2 formats de cornichons !

Plus un format est grand, moins il est polluant puisque la quantité d’emballage utilisée pour 100g d’olive est proportionnellement moindre. Cette question ne fait pas varier l’impact carbone car il est calculé pour un petit format de 160g net égoutté puis ramené à 100g.

Pour la première référence de la gamme, on partira évidemment sur le classique cornichons au vinaigre. Mais pour les suivants... Vous avez choisi cornichons aigre-doux ! En ajoutant un peu de sucre de canne dans la saumure, on obtient une recette moins acide et plus douce, parfaite pour les palais sensibles.

Ici, c'est à 100% une question de goût ! Et vous avez choisi avec oignons !