L'huile de noix bio

Vous avez voté majoritairement pour une huile de noix française : or avec nos volumes actuels sur l'huile de noix française, nous n'avons pas pu trouver de fournisseur qui puisse nous faire une offre abordable. Nous avons donc choisi de sortir d'abord une huile de noix origine Europe de l'Est, qui coche tous les autres critères que vous avez votés, et de reprendre nos recherches pour un fournisseur d'huile de noix France dès que nos volumes le permettront !

Ici, c’est une question d’usage et de quantité d’emballage ! Plus un format est grand, moins il est polluant puisque la quantité d’emballage utilisée est légèrement moindre. Un format plus grand, c’est aussi l’assurance d’un prix au litre plus avantageux. Bon à savoir : si l’huile de noix est conservée dans de bonnes conditions, elle peut rester ouverte 3 mois, même si on est convaincu que vous aurez terminé la bouteille bien avant !

Ici, c’est principalement une histoire de goût ! Le fait de toaster la noix permet de développer ses arômes et de la rendre plus gourmande. Certains préfèrent cependant un goût un peu moins prononcé et donc une huile non toastée. Le toastage a un léger impact sur le prix de vente du produit, car cela rajoute une étape de transformation. L’impact environnemental est quant à lui négligeable, la majorité de l’impact carbone étant lié à la culture, au transport de la noix et au pressage pour la transformer en huile. 

Pas de blabla, laissez parler vos papilles !