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Lait de Coco Bio (18% de M.G.)

Autour Du Riz

160 mL

11,88 €/L

1,90 €

Prix de référence
-18%
2,31 €

Origine

Fabrication : Thailande

Ingrédients : Thaïlande

Nutri-score

Nutri-score

Éco-score

Éco-score

Régime & valeurs

  • Commerce Equitable
  • Sans Lactose
  • Vegan

À propos

Description

Lait de coco de grande qualité issu de l'agriculture biologique. Ce lait de coco est une alternative vegan aux crèmes fraiches et son goût la rendra incontournable pour vos recettes thaïes, asiatiques et vegan, sauces ou l’élaboration d’un jus désaltérant en le diluant avec de l’eau. Pour obtenir ce lait onctueux, la pulpe est extraite mécaniquement lorsque les noix de coco sont à maturité. Sa couleur blanc-cassé est le signe que ce lait est pur.

  • % de Coco dans le produit : 60% d’extraits de noix de coco
  • Matière grasse : 18% de matière grasse

Conseils d'utilisation

Prêt à l’emploi. Remuez avant utilisation afin d’homogénéiser le lait de coco. Versez le contenu de la boite sur des légumes et/ou des crevettes ou du poulet agrémentés de pâte de curry. Laissez mijoter dans le wok jusqu’à cuisson complète des ingrédients. A conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Apres ouverture, conservez au réfrigérateur et consommez dans les 3 jours.

Type d'emballage

Métal

Composition

Ingrédients

Extraits de noix de coco* 60%, eau, épaississant: gomme de guar*.*issus de l’agriculture biologique

Informations et allergènes

Ce produit ne contient pas d’allergènes.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie732 kJ / 178 kcal
Matières grasses18 g
dont acides gras saturés16 g
Glucides2,8 g
dont sucres1,8 g
Protéines1,1 g
Sel0,06 g

Qui fabrique ce produit

Autour du riz nous assure des produits exotiques de qualité Consommer exotique et responsable ? A première vue, l’équation semble difficile à résoudre. Comment s’assurer que les producteurs sont rémunérés au juste prix et respectueux de l’environnement quand tout se passe de l’autre côté du globe ? Autour du Riz nous aide à régler ce problème !Derrière chaque partenariat avec un petit producteur il y a une rencontre. L’objectif de la marque c’est avant tout de tisser des liens solides avec ces petits producteurs. La toute première rencontre a engendré la naissance de la société. C’était avec un producteur thaïlandais de riz : Francesco Vignola. Cette rencontre en a entraîné une deuxième et de celle-ci sont nées les sauces et vinaigres Autour du Riz. Ce sont toutes ces rencontres qui ont fait naître les produits de la marque. La société place le commerce équitable comme priorité absolue. Dans chaque pays, Autour du riz a tissé des liens durables. La société reste à l’écoute des producteurs et s'évertue à rendre ses relations toujours plus justes. Riz, coco et tous les autres produits ont un goût sans pareil et sont issus de l'agriculture biologique Tous les produits sont d’une qualité inégalable. En ce qui concerne la matière première, elle est pure et donne des saveurs authentiques. Pour Magali qui est gérante et fondatrice de la marque et fille d’agriculteur, le bio est synonyme de respect de l’autre et d’attachement à la terre. Les techniques ancestrales agricoles sont valorisées comme celle de la rotation des cultures propice à l’enrichissement de la terre. Autour du Riz ne pouvait se dissocier des pratiques responsables de l’agriculture biologique : les traitements sont interdits et les agriculteurs n’ont droit qu’au compost pour enrichir leurs terres. Les mauvaises herbes doivent être arrachées à la main. Chez Autour du Riz, 100% des produits sont certifiés AB. Les agriculteurs sont regroupés en coopératives pour échanger et se former quant aux pratiques agroécologiques pour améliorer leur rendement tout en respectant la terre : la classe ! Une compensation carbone a même été mise en place. Et comme chez eux, le gâchis n’est pas une option, les résidus de coco et de riz sont revalorisés pour produire des huiles et des sauces. Ce sont toutes ces valeurs humanistes et écologistes qui nous ont fait choisir la marque Autour du Riz.

Les avis de nos super adhérents

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