La Fourche

Pépites de Chocolat Noir 60% Équitable Bio En Vrac

5.0/5 (44 avis)

500 g 22,98 € / kg

Origine

Fabrication : Allemagne
Ingrédients : Amérique Latine

Ancien prix12,44 €Prix de référence11,49 €-8%

Scores

Éco-score

Présentation

Description

Pépites de chocolat noir 60% parfaitement adaptées à tous vos projets pâtissiers les plus fous.

Ingrédients

Pâte de cacao* (53,1%), sucre de canne brut* (38,9%), beurre de cacao* (8%). *Ingrédients issus de l'agriculture biologique Teneur en cacao : 60% minimum. Cacao, sucre: le bilan de masse est utilisé pour correspondre au volume acheté aux conditions Fairtrade/Max Havelaar. 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org.

Allergènes

Traces éventuelles de fruits à coque, arachides, oeuf, graines de sésame, lait, soja, moutarde et céréales contenant du gluten.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie2266 kJ / 545 Kcal
Matières grasses36,1 g
dont acides gras saturés22,8 g
Glucides42,3 g
dont sucres39,1 g
Fibres Alimentaires12,8 g
Protéines6,3 g
Sel0,1 g

Informations

Vegan

Conservation

A conserver dans un endroit frais, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Pour une meilleure conservation, versez le contenu du sachet dans votre plus beau bocal à réception de votre commande ! 

Type d'emballage

Kraft

Conseils et astuces

A consommer en l'état ou dans vos préparations, desserts et pâtisseries. 

Qui fabrique ce produit ?

La Fourche s’associe à Pronatec, spécialiste dans la production de chocolats de couverture bio et équitables. Leurs chocolats sont élaborés à partir d'ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable, et sont idéaux pour la confection de diverses créations sucrées telles que des barres chocolatées, pâtisseries, et autres spécialités chocolatières.

Leurs matières premières, dont le cacao, le sucre et la vanille, sont achetées directement auprès de coopératives de petits producteurs. Depuis 2022, Pronatec produit même son propre beurre de cacao dans son usine en Suisse, la première usine de transformation de cacao 100% bio au monde.

Tous leurs chocolats de couverture sont fabriqués sans pesticides synthétiques ni engrais chimiques et sans lécithine de soja, remplacée par un beurre de cacao de haute qualité, garantissant un arôme délicieux.

Pronatec mets un point d'honneur à assurer une rémunération juste pour les producteurs, soutenant ainsi des projets collectifs et interdits le travail des enfants à chaque étape de la production. Leurs produits sont certifiés Fairtrade, offrant ainsi des avantages économiques et sociaux supplémentaires aux producteurs.

La FourcheVoir tous les produits

Avis sur Pépites de Chocolat Noir 60% Équitable Bio En Vrac

5.0/5 (44 avis)

Je donne mon avis
  • 5 étoiles95%
  • 4 étoiles5%
  • 3 étoiles0%
  • 2 étoiles0%
  • 1 étoile0%