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Levure Maltée Paillettes

Markal

250 g

12,80 €/kg

3,20 €

Prix de référence
-28%
4,44 €

Origine

Fabrication : France

Éco-score

Ecoscore

Régime & valeurs

  • Fait en France
  • Vegan

À propos

Description

La levure maltée est obtenue à partir de levure et de malt d’orge. L’addition du malt lui confère une saveur délicatement sucrée. Riche en fibres et en protéines, elle est idéale pour enrichir vos plats.

Conseils d'utilisation

Cet aliment est recommandé pour sa teneur en protéines (riche en nombreux acides aminés indispensables). La levure maltée est principalement utilisée en saupoudrage et ajout dans diverses préparations culinaires. A conserver dans un endroit frais et sec.

Type d'emballage

Plastique

Composition

Ingrédients

Levure séchée, extrait de malt (7%).

Informations et allergènes

Contient du GLUTEN. Peut contenir des traces de sésame, soja, moutarde, fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie1345 kJ / 320 kcal
Matières grasses4,8 g
dont acides gras saturés1,6 g
Glucides36 g
dont sucres9 g
Fibres Alimentaires27 g
Protéines47 g
Sel0,5 g
Vitamine B120 mg
Vitamine B24 mg
Potassium2200 mg
Phosphore1500 mg
Magnésium150 mg

Qui fabrique ce produit

Une famille derrière la qualité de ces farines, pâtes et produits bio Markal est en fait la contraction de Markarian et Alimentaire. Si on vous raconte cela, c’est que derrière ce nom il y a une petite anecdote. La famille Markarian a quitté l’Arménie il y a 3 générations pour s’installer en France. Pour ne pas être dépaysé, le père de famille produisait du boulgour dans son garage et en vendait aux autres familles arméniennes des alentours. C’est ainsi que l’entreprise est née. Et de père en fils, le savoir s’est transmis. Depuis Markal s’est diversifiée et commercialise aujourd’hui toutes sortes de produits de base comme des céréales, de la farine, du riz, ou encore du sucre mais aussi des biscuits, des condiments ou des huiles végétales. Un savoir-faire familial et de beaux engagements pour de supers produits bio Pour les petits-fils du fondateur, il était primordial de conserver le savoir-faire familial tout en utilisant des techniques plus modernes pour réaliser des économies d’énergie. Le respect de l’environnement est une des valeurs cardinales de la marque. S'approvisionner le plus possible localement, optimiser l’espace dans ses camions, traiter ses eaux usées : c’est ce que fait concrètement Markal au quotidien pour agir de manière toujours plus responsable. Les produits sont certifiés Agriculture Biologique et Ecocert.Respecter la Nature est important, conjuguer cette action avec le bien-être des producteurs est encore mieux ! Et c’est dans ce sens que va Markal depuis le début de son aventure : l’entreprise est en lien directement avec ses agriculteurs pour être sûr qu’ils travaillent dans de bonnes conditions et s’assurer de leur juste rémunération. Chez La Fourche, on adore leur maïs spécial pop-corn qui rend plus chouette tous les petits moments !

Les avis de nos super adhérents

Basé sur 14 avis
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