Chakchouka Bio

Plat traditionnel de la cuisine maghrébine et arabe. Chaque région possède sa propre recette avec ses particularités et son orthographe. Ici, cette chakchouka est une recette inspirée de la traditionnelle recette tunisienne. C’est un ragoût de poivrons, de tomate et d’oignons cuits dans de l’huile et assaisonné de piment et d’épices. Elle s’accompagne traditionnellement d’œufs au plat, de pain pita et/ou de feta.

Tomate* (50%), poivron vert* (31%), oignon*, ail*, épices* (1,1%), sel, huile d’olive*, coriandre*. *Produit issu de l’agriculture biologique.

Verre

A conserver dans un endroit frais et sec.

Savez-vous qui est cette fameuse Mamabé ? Il s’agit de Frédérique Lacasse, une grand-mère passionnée pour qui le travail des épices est le travail d’une vie : connaître les meilleures épices, les associations les plus intéressantes, les accompagnements qui font sens et tout le reste, et qui a tout transmis à sa fille. Cette gamme lui est donc dédiée. Tous les produits de la marque sont bio et ils sont travaillés sans colorants, conservateurs, agents de texture ou additifs !